Um país do qual 80% está coberto de neve e com apenas uma pequena parte de terras agrárias, os groenlandeses ainda são conhecidos como uma das populações mais criativas quando se trata de sua culinária. As delícias gastronômicas giram em torno da carne fresca e orgânica, disponível em abundância a partir dos recursos naturais. A topografia do native permite o cultivo de hortaliças frescas e frutas apenas em alguns lugares. Esta é a razão pela qual o restaurantes na Groenlândia oferecem principalmente várias espécies de peixes, como linguado, bacalhau, cantarilho, rockfish e char ártico, gado como renas, cordeiro e muskox. Para os mais aventureiros, não deixe de provar as iguarias feitas com carne de foca e pele de baleias mais pequenas.
10 restaurantes incríveis na Groenlândia
Existem muitos restaurantes na Groenlândia, onde você encontrará a comida tradicional e autêntica do país e também algumas das populares cozinhas internacionais. Vamos dar uma olhada em alguns deles.
1. Restaurante Mamartut, Ilulissat
Entre os muitos restaurantes da Groenlândia, este é uma visita obrigatória por causa do estilo caseiro de comida groenlandesa disponível aqui com os ingredientes mais frescos. Os peixes são da piscicultura native e os mamíferos marinhos vêm quase diariamente do fiorde de gelo localizado nas proximidades. Além disso, eles também têm uma pequena horta de legumes e ervas. No verão, você pode saborear suas refeições na área de estar ao ar livre com vista para o jardim. O restaurante é mais common pelo seu buffet de almoço que serve todas as terças e quartas-feiras entre os meses de junho a setembro. Suas tapas groenlandesas e o carpaccio de baleia são absolutamente obrigatórios no menu.
Localização: Sermermiut Aqq., Ilulissat 3952
Classificação do TripAdvisor: 4
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2. H8 Oqaatsut, Diskobay
Para uma experiência acolhedora e autêntica do país do Ártico, dirija-se a este pitoresco e caseiro restaurante da Groenlândia, acessível apenas por barcos e com reserva prévia, esta será certamente uma experiência única. O restaurante faz parte de um albergue da juventude, onde você pode passar uma ou duas noites. O native é administrado por um casal de Ilulissat e eles servem apenas refeições preparadas na hora, preparadas como os locais fariam. Este é um dos melhores lugares para se aproximar dos nativos e seu estilo de culinária e também aprender uma nova receita.
Localização: 3952 Oqaatsut
Custo para dois: INR 1500 para café da manhã
Classificação do TripAdvisor: 4
Avaliações do TripAdvisor
3. Restaurante Pornô Charoen
Este lugar autêntico, famoso pela culinária asiática, está no topo da lista entre os restaurantes chineses da Groenlândia. O nome significa “caminho para a felicidade” e uma refeição neste restaurante certamente o deixará feliz e saciado. O restaurante também serve algumas das melhores preparações orientais da culinária tailandesa e malaia. Aqui também encontrará pratos de caril vegetariano e um menu infantil exclusivo para além das iguarias locais. Excelente serviço e comida de dar água na boca fazem deste um lugar de visita obrigatória na capital da Groenlândia.
Localização: Aqqusinersuaq 5, Nuuk
Custo para dois: R$ 2.000
Classificação do TripAdvisor: 5
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4. Restaurante Roklubben
Aninhado nas margens do Lago Ferguson, este lugar é um paraíso para os turistas, tanto por suas delícias culinárias quanto pela esplêndida localização, tornando-o common como um dos restaurantes mais comentados da Groenlândia. O restaurante está situado a cerca de 5 km da cidade de Kangerlussuaq. Existem serviços de ônibus gratuitos do centro da cidade para este native em intervalos regulares. Para garantir a autenticidade e a frescura, os proprietários alteram constantemente a ementa consoante a época. Seu buffet groenlandês consiste em iguarias locais preparadas com os ingredientes mais frescos e está disponível todos os domingos de fevereiro a novembro.
Localização: Lago Ferguson, Kangerlussuaq
Custo para dois: INR 7000 para Buffet
Classificação do TripAdvisor: 4
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5. Sarfalik, Nuuk
Este é de longe um dos melhores restaurantes veganos da Groenlândia, que faz parte do sofisticado resort Hans Egede. Embora não haja muitas opções disponíveis em comida vegetariana ou vegana, a equipe e o chef são amigáveis o suficiente para preparar algo com os ingredientes verdes frescos que eles têm. Eles também têm um restaurante separado para almoço, que é uma adição recente. Sua seleção de vinhos, champanhe e cervejas é algo para saborear e desfrutar no tempo frio. Se você está procurando uma experiência gastronômica requintada com uma vista excelente, vá para a nova adição deles, chamada A Hereford Beefstouw. Localizada no 5º andar do resort, esta lanchonete é especializada em bifes bem preparados do jeito que você gosta.
Localização: Aqqusinersuaq, Nuuk
Custo para dois: INR 3500
Classificação do TripAdvisor: 4.5
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6. Restaurante Icefiord
Localizado em um dos pontos mais impressionantes de Ilulissat, este restaurante faz parte do Resort Icefiord. Das grandes janelas de vidro da lanchonete, você pode observar a vista deslumbrante da confluência de icebergs em constante mudança. Para além da cozinha tradicional da Gronelândia, este espaço também tem um menu take away tailandês. Este também é um dos restaurantes veganos da Groenlândia que atendem às necessidades de seus clientes, permitindo algumas variações no cardápio. Eles personalizarão seu macarrão de arroz tailandês com algumas saladas e curry, em vez da porção ordinary de frango e camarão. Também vale a pena visitar o bar anexo para passar alguns momentos serenos sentado na varanda com uma bebida na mão e apreciando a vista deslumbrante à sua frente.
Localização: J. Sverdrup Aqq. 10, Ilulissat
Custo para dois: INR 2250
Classificação do TripAdvisor: 4.5
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7. Nanoq, Aasiaat
O restaurante Nanoq em Aasiaat é famoso pelas cozinhas internacional e asiática, além das iguarias locais da Groenlândia. Com vista para o porto e localizado no centro da cidade, este lugar oferece um ambiente descontraído para saborear a deliciosa comida que é preparada com muito amor e atenção a cada detalhe. Eles também atendem a quaisquer necessidades especiais e restrições alimentares e estão mais do que dispostos a fazer alterações no menu de acordo.
Localização: Sannerut 7-9, Aasiaat
8. Café Inuíte
Um inside muito simples, mas ainda assim este lugar pode ser considerado um dos melhores restaurantes da Groenlândia em termos de qualidade, opções e preços dos alimentos. Localizado no centro da cidade de Ilulissat, este café serve uma variedade de pratos saborosos da cozinha europeia, asiática, oriental, americana e mais alguns também. Você também pode comprar pizzas e hambúrgueres e sua seleção de sobremesas, que inclui diferentes variedades de bolos, é imperdível. Eles também servem café muito bom e outras bebidas. Embora não haja muitos restaurantes indianos na Groenlândia, esta é a melhor opção disponível quando você está viajando para lá.
Localização: Kussagajaannguaq 22, Ilulissat
Classificação do TripAdvisor: 4
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9. Cafetuaq
Localizado no Centro Cultural Katuaq em Nuuk, este é um dos melhores restaurantes da Groenlândia, onde você encontrará uma variedade de pratos saborosos de todo o mundo. Se você não está com disposição para uma refeição completa, também há muitas opções como lanches. Seu menu de bebidas quentes e frias também é algo a se observar. A melhor parte é que eles também servem uma boa comida vegetariana e o hambúrguer vegetariano e as saladas são absolutamente obrigatórios. Ele oferece o ambiente perfeito com um pouco de comida deliciosa e funcionários simpáticos para você ter um momento relaxante aqui.
Localização: Nuuk
Custo para dois: INR 3200
Classificação do TripAdvisor: 4
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10. Farmer’s Grill e Takeaway
Localizado em Imaneq em Nuuk, este não é realmente um daqueles restaurantes indianos na Groenlândia, mas com opções tão limitadas disponíveis, as opções de menu aqui certamente lhe darão um sorriso feliz e satisfatório. Eles têm uma variedade de opções em hambúrgueres, sanduíches, saladas, batatas fritas, cachorros-quentes, cafés e shakes. O takeaway também tem um menu para crianças. Os preços são bastante acessíveis e a comida é absolutamente deliciosa. O que mais alguém precisa em um feriado!
Localização: Imaneq 30, Nuuk
Custo para dois: INR 1200
Classificação do TripAdvisor: 3.5
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Uma viagem à maior ilha do mundo não estará completa se você não experimentar as opções gastronômicas excêntricas da culinária groenlandesa que estão disponíveis em todo o país em vários restaurantes da Groenlândia. Para aproveitar ao máximo o seu férias na Groenlândiaentre em contato com a TravelTriangle hoje e planejaremos o itinerário perfeito para você, para umas férias cheias de diversão e aventura.
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