Hoje quero trazer para vocês meu guia de coisas para fazer em Olomouc, República Tcheca. Esta cidade desconhecida na Europa Central é um ótimo lugar para descobrir. Tão bonita quanto Praga, mas sem as multidões de turistas, ela oferece aos visitantes de tudo, desde praças deslumbrantes até belas arquiteturas e ruas charmosas. Estou aqui na Morávia em uma viagem organizada pela Autoridade Tcheca de Turismo e estou animado para compartilhar minhas descobertas com você.
O que fazer em Olomouc
Há anos que quero visitar Olomouc. estudei no exterior em Praga, e todos me disseram para visitar esta cidade. Nunca fiz e sempre me arrependi.
Mas agora estou de volta à República Tcheca para falar em uma conferência de blogs de viagens em Bruno. Há uma viagem pós-conferência a Olomouc patrocinada pelo conselho de turismo e eu me inscrevi para ir. Mal posso esperar para descobrir o que a cidade tem a oferecer.
1. Hospede-se em um Lodge Elegante
Depois de pegar um ônibus de Brno para Olomouc, meu grupo se hospeda em nossos quartos no HERBARIUM boutique lodge. Ele está localizado em uma rua tranquila nos arredores da cidade velha. O saguão é exuberante com vegetação e os quartos ostentam nomes botânicos.
Vou até o meu e descubro um espaço elegante com um lindo tapete floral e tudo o que preciso para uma estadia confortável na cidade.
2. Faça um passeio a pé por Olomouc
De lodge meu grupo segue para a cidade. Nosso guia turístico nos leva pela cidade velha, começando pelo campus da Universidade Palacky, fundada em 1573.
Olomouc é conhecida como a “Oxford Tcheca” por causa de seus belos edifícios universitários e grande população estudantil. Exploramos alguns dos edifícios, mergulhando em belos pátios enquanto avançamos.
Da universidade descemos por ruas principais como a Denisova e perdemo-nos em ruelas históricas (o que acaba por ser uma das coisas que mais gosto de fazer em Olomouc).
3. Veja o Quadrado Superior e o Quadrado Inferior
Eventualmente nos encontramos na Praça Superior e na Praça Inferior (Horni e Dolni). A primeira é uma das mais belas praças da cidade que já vi.
Tem de tudo, desde uma prefeitura histórica com uma torre do relógio, até palácios e fontes em abundância (existem 6 famosas fontes barrocas em Olomouc). Como Praga, há até um relógio astronômico.
Mais magnífica é a Coluna da Santíssima Trindade do século XVIII. Este importante memorial da peste foi consagrado em uma cerimônia com a presença da imperatriz Maria Teresa.
Possui o maior grupo de estátuas barrocas em um único monumento escultórico da Europa Central e está na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO.
A Praça Inferior tem duas fontes barrocas (as fontes de Netuno e Júpiter), uma coluna da peste mariana do século XVIII e coloridos palácios históricos ao redor. Mozart até se hospedou em uma das casas daqui quando visitou Olomouc.
4. Coma nos melhores restaurantes de Olomouc
À noite, vamos jantar para experimentar outra das minhas coisas favoritas para fazer em Olomouc: comer. Jantaremos no Restaurante Entree, um dos restaurantes mais conceituados da cidade.
Desfrutamos de um menu de degustação composto por tudo, desde ceviche de truta a gaspacho tailandês e lula com especiarias ras el hanout. A cozinha aberta e a elegante sala de jantar criam um ótimo ambiente enquanto jantamos.
Em outro ponto da cidade, jantamos no badalado Eatery & Bakery no Albergue Lengthy Story Brief. É um espaço movimentado com várias salas de jantar arejadas. Nós nos deliciamos com a cozinha contemporânea feita com produtos locais da Morávia para o jantar.
Também desfrutamos de um almoço no Bistro Paulus, uma cantina do século 21 criada pelo chef Roman Paulus, premiado com estrela Michelin. Enquanto estamos aqui, temos a sorte de ser atendidos pelo próprio homem.
Enquanto levamos nossas bandejas pela fila, pedimos de tudo, de nhoque a hambúrgueres e saladas. As sobremesas são quase bonitas demais para comer, mas nós saboreamos cada mordida.
Almoçamos no Bistro Helen um dia também. É um elegante café contemporâneo em um buying heart em Olomouc e serve uma variedade de pratos internacionais rotativos.
Os bolos coloridos na vitrine parecem tão tentadores que não podemos deixar de pedir uma seleção deles depois de terminar nossos pratos principais.
Como se os restaurantes não bastassem, vamos a uma demonstração de culinária para ver como são preparados os alimentos tradicionais tchecos. Tudo, desde ovocne knedliky (bolinhos de frutas) até sopa feita com queijo tvaruzky native, vem à mesa para experimentarmos.
5. Veja as famosas igrejas em Olomouc
Outra das melhores coisas para fazer em Olomouc é ver as muitas igrejas da cidade. A cidade velha está repleta de números barrocos e góticos, e gostamos de aparecer para ver suas fachadas deslumbrantes e explorar alguns interiores.
A igreja mais importante de Olomouc é a Catedral de São Venceslau. Eu visito um dia durante meu tempo livre e descubro uma impressionante igreja gótica com a torre mais alta da Morávia. Construído nos séculos 13 e 14, é uma visão inspiradora de se ver.
Outra grande é a Igreja de São Miguel, que tem um impressionante inside barroco. Nosso guia turístico nos leva até aqui, e adoro olhar para o teto e todas as suas cúpulas decorativas.
Outros destaques incluem a Capela de São João Sarkander e a Igreja da Virgem Maria das Neves. A primeira é um número barroco com rica decoração escultórica e a segunda é uma igreja universitária construída pelos jesuítas no início do século XVIII.
6. Ande de bicicleta de cerveja
Outra coisa divertida para fazer em Olomouc é andar de bicicleta pela cidade. Meu grupo embarca em um administrado por Oloslap na Praça Inferior e sai para explorar a cidade velha.
Infelizmente não há cerveja (aparentemente devido a uma confusão), mas ainda assim gostamos de ver a catedral, absorver a vegetação do Bezrucovy Sady Park e contemplar o Palácio do Arcebispo, um dos edifícios mais importantes de Olomouc.
Nós até pedalamos pela Higher Sq. e tiramos uma foto da bicicleta da cerveja em frente ao relógio astronômico.
7. Confira os bares em Olomouc
Falando em cerveja, outra das melhores coisas para se fazer em Olomouc é conhecer os bares.
Nosso guia de bicicleta da cerveja nos mostra um bar secreto na Praça Inferior chamado Olodvorek. Escondido em um pátio histórico, este espaço ao ar livre tem uma decoração peculiar e um native para entretenimento.
Outra noite, meu grupo sai para fazer uma degustação de vinhos e candies no U Zlateho Beranka. A Morávia é famosa por seus vinhos, e este bar faz uma harmonização especial de 8 vinhos com candies tchecos. É uma maneira única de experimentar comida e bebida native.
No extremo mais tradicional do espectro, visitamos um clássico pub tcheco uma tarde. Svatovaclavsky Pivovar nos recebe com toalhas de mesa xadrez e uma atmosfera rústica.
É uma microcervejaria e comemos cervejas especiais de abacaxi. Eles são um toque divertido na experiência clássica da cerveja tcheca.
Ainda mais divertido é a área do andar de baixo, onde há um verdadeiro spa de cerveja onde os visitantes podem tomar banho de cerveja. Sério.
8. Ir aos Cafés em Olomouc
Se cerveja não é a sua praia, uma das melhores coisas para fazer em Olomouc é ir aos cafés. Sendo esta uma cidade estudantil, há muitos bons espalhados por todo o centro.
Vamos a uma chamada Espresso Library na universidade. Tem uma atmosfera divertida e um público jovem.
Também tomamos chás e cafés no Konvikt Bistro & Bar, um café contemporâneo na cidade velha. Tem um teto artístico impressionante e uma decoração authorized do velho encontra o novo.
Em outro lugar, entramos no Sophie’s Cafe para ver o espaço aconchegante e sermos tentados pelos assados. Também visitamos o café no Albergue Lengthy Story Briefque está situado em um impressionante edifício histórico.
9. Faça um passeio de carruagem
Fora do centro da cidade, outra coisa divertida para fazer em Olomouc é passear de carruagem.
A área de paisagem protegida de Litovelske Pomoravi fica na planície de inundação do rio Morava, ao norte da cidade. Lá a pousada e fazenda Lovecka Chata oferece aos visitantes passeios em suas carroças puxadas por cavalos.
Chegamos à fazenda e somos recebidos com slivovice e pão e queijo native. De lá embarcamos em um vagão coberto para um passeio pela região.
Os cavalos nos puxam para um grande prado cheio de açafrões roxos e através de áreas arborizadas repletas de árvores de folha caduca. É uma grande fuga da cidade.
10. Visite a Cervejaria TVARG
De volta à cerveja, outra coisa a fazer em Olomouc é visitar a cervejaria TVARG. Localizado nos arredores da cidade, na cidade de Velka Bystrice, este native minúsculo recebe meu grupo com cerveja e comida native, incluindo queijo tvaruzky.
Assistimos a um vídeo sobre a cervejaria e depois fazemos um tour pelas instalações. Podemos provar a cerveja direto da fonte, incluindo uma exclusiva abóbora com especiarias. É uma experiência divertida.
Após o passeio, colocamos a mão na massa e aprendemos a servir cerveja tcheca de uma torneira. Nosso instrutor garante que colocamos uma cabeça adequada na moda native.
No last, podemos provar um emparelhamento de cerveja preta com uísque Jameson. É uma ótima maneira de terminar a noite.
11. Perca-se na Cidade Velha
Como mencionei antes, o que mais gosto de fazer em Olomouc é me perder no centro histórico. Temos algum tempo livre em nossa viagem, e passo o máximo que posso vagando pelas ruas de paralelepípedos e absorvendo as fachadas em tons pastéis e a beleza barroca.
Melhores coisas para fazer em Olomouc
Espero que tenha gostado deste guia das melhores coisas para fazer em Olomouc. Este sob o radar cidade na República Tcheca vale uma viagem especial, e tenho certeza que você vai gostar tanto quanto eu se for. Viagens felizes!
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