Visitamos diversas áreas de México ao longo dos anos, e provavelmente já viajou para levante nosso país predilecto pelo menos uma dúzia de vezes. Esta é a primeira vez que aproveitamos a nossa proximidade com Baixa, México, e decidiu embarcar em uma proeza para Vale de Guadalupea pouco mais de duas horas de carruagem de São Diego. A paisagem em Vale de Guadalupe é uma vez que nenhum que vimos em muitos mexicano cidades costeiras onde passamos férias. Vale é um contraste impressionante com as águas azuis a que estamos habituados, proporcionando vistas infinitas de vinhas verdes e brilhantes rodeadas por colinas. Surpreendentemente, alguns vinhos deliciosos são produzidos nesta região e, juntamente com vinícolas fantásticas, surge um cenário gastronômico próspero com restaurantes premiados e estrelados por Michel. Há inúmeras atividades para gozar durante a visitante. Você rapidamente se verá planejando sua próxima visitante. Já planejei nosso próximo roteiro!
Contratamos um Uber para nos levar 45 minutos até a fronteira mexicana, onde cruzamos rapidamente a tira de pedestres para México. Ficamos surpresos com a facilidade do processo – menos de quinze minutos depois de transpor de San Diego lado da fronteira e entre México! Contratamos um motorista com antecedência para nos encontrar logo que atravessássemos, que ficou conosco durante todo o dia enquanto gostávamos de fazer descobertas.
Ao visitar a dimensão, considere reservar uma excursão com Passeios Off Road Valle Guadalupe que realizou um emocionante passeio de quadriciclo off-road em terreno montanhoso ao longo dos vinhedos. Sergio, nosso guia, está referto de vigor contagiante e muitas vezes para para motivar seus pilotos a continuarem no trajectória reptante.
Depois de uma proeza emocionante, você estará pronto para se sentar em um envolvente sereno e gozar de um grande almoço. Bar Bura Cuatro Cuatros tem a garantia de proporcionar a você uma experiência gastronômica rememorável e envolvente do início ao término. Quatro Quatros é um projeto enorme que incorpora residências particulares, restaurantes, vinhedos, passeios a cavalo, tirolesa, serviços de spa, etc. Bar Buraum restaurante do projeto, é um dos seus conceitos estrela e por isso fazer uma suplente cá é feito de uma forma não convencional. Os compromissos de gastos mínimos baseiam-se na localização dos assentos – quanto mais perto você estiver das vistas deslumbrantes, mais será solicitado que você gaste para jantar. Outrossim, você deverá remunerar antemão integralmente o seu gasto mínimo ao fazer a suplente. Embora o processo de suplente possa parecer terrível, você não se arrependerá de fazer uma suplente – toda a repasto e o envolvente são de outro mundo (incluindo os banheiros!). Dica: você só pode acessar o restaurante através do traslado da propriedade. Reserve vinte minutos extras para encontrar o ônibus e embarque na subida íngreme até o lugar do restaurante, situado em um penhasco.
prós: vistas deslumbrantes do Oceano Pacífico, DJ ao vivo, banheiros exclusivos, ótimo cardápio
contras: nesta altitude pode permanecer indiferente, ligeiro uma categoria quente com você
deve encomendar: o sanduíche de costela e o olho de lombo são fantástico
Você provavelmente precisará tirar uma soneca depois de uma manhã repleta de aventuras e ótimas refeições. Optamos por permanecer em Figueira-da-índia, um novo hotel de luxo no Vale que foi inaugurado em 1º de maio. A propriedade foi primorosamente projetada em uma extensa serra com vista para vinhedos e encostas verdejantes. A maioria dos quartos são casitas independentes com áreas de estar espaçosas e uma pequena piscina. A privacidade é altamente respeitada cá e esta é uma ótima opção de hospedagem para onde se refugiar depois de um dia inteiro. No entanto, não reserve o seu quarto ainda, eles ainda têm muitos torções para malhar. Dê-lhes murado de um ano para adquirirem o ritmo de operação de um resort tão grande sem problemas.
prós: design lindo que incorpora a natureza circundante, quartos muito decorados, funcionários simpáticos, quartos proporcionam uma sensação de máxima privacidade
contras: a piscina compartilhada do resort é pequeno. é mais uma vez que uma grande piscina do que uma piscina. muitos hóspedes dos hotéis reclamaram desse mirone de design. se você gosta de relaxar à margem da piscina durante as férias, esta propriedade não é para você
Com sorte, você tirará uma soneca e estará pronto para se reagrupar à noite. Tomamos bebidas no bar do hotel e nos sentamos nas cadeiras de balanço que davam diretamente para os vastos vinhedos inferior. As vistas em Figueira-da-índia são honestamente espetaculares!
Para o jantar, reserve com antecedência qualquer um dos restaurantes mais populares da região. Eles enchem rápido! fomos super entusiasmado para finalmente testar o jantar em Fauna depois de todas as críticas elogiosas que recebeu de nossos amigos gastronômicos e de sua reputação uma vez que um dos cinquenta melhores restaurantes de América latina e mais recentemente “melhor restaurante do México”. Você ficará imediatamente impressionado com as mesas comunitárias, reunindo os clientes em uma sala animada repleta de conversas animadas. O lugar era embalado e a vigor era contagiante. Provamos ostras, sopas de atum, brócolis defumado, alface grelhada, polvo com tomate grelhado e couve carbonizada. Tudo estava bom e alguns pratos estavam muito bom, mas nenhum valeu o hype. Estou convicto de que aqueles que elogiam Faunaainda não comi em Animalon.
prós: espaço movimentado, ótimo atendimento, cardápio interessante
contras: não atende aos meus padrões sobre o que um “restaurante de primeira risca” deveria oferecer
deve encomendar: as ostras e os sopes de barbatana de atum
No segundo dia, considere permanecer no resort e aproveitar todas as comodidades oferecidas. Começamos com o moca da manhã às Povoado, Árvore de Banyan restaurante ingénuo o dia todo. O cardápio combina pratos tradicionais mexicanos e opções americanas padrão para encetar o dia. Adorei a maneira uma vez que meus chilaquiles foram preparados – não muito sobrecarregados com tortilhas e preparados com molhos caseiros com ingredientes frescos.
Em seguida, eliminamos as calorias que consumimos no moca da manhã pelas trilhas de jornada do hotel, que nos levaram a mirantes de tirar o fôlego e a um jardim de reflexão constituído por um labirinto ambulante. Iniciar o dia mergulhando nas vistas e no firmamento azul foi uma maneira perfeita de estabelecer um tom de gratidão.
Finalmente, pegamos um lugar perto da piscina do hotel e ficamos sós até que uma equipe do Los Angeles que nos conhecemos naquela manhã veio se juntar a nós. Quando éramos só nós nas primeiras horas, foi pura felicidade. Quando outros se juntaram, estava muito perto para ser confortável, logo, depois de consumir algumas deliciosas tacos à margem da piscina, fomos para o nosso quarto para aproveitar o espaço ao ar livre que ele oferecia com privacidade. Esperançosamente, a piscina do seu resort é maior para que você possa permanecer lá o dia inteiro em um verdadeiro formato de férias.
Não há melhor maneira de terminar o dia do que jantando no Animalón. Uma repasto sob o enorme roble foi magnífico – uma das refeições mais memoráveis que você terá. Levante restaurante é digno de uma estrela Michelin, tocando brilhantemente cada um dos seus cinco sentidos e oferecendo cada prato de uma maneira magistralmente artística. Escolhemos o menu degustação de seis pratos, que na verdade era constituído por doze pratos, contando os muitos complementos atenciosos da cozinha.
prós: cenário fantástico, atenção imaculada aos detalhes por secção da equipe, uma experiência rememorável que envolve todos os sentidos
deve encomendar: é necessário solicitar um menu de degustação
Certifique-se de conversar com os habitantes locais e obter algumas informações deles. Perguntamos ao nosso motorista onde os moradores locais gostam de tomar moca da manhã enquanto estão Vale e ele sugeriu Quarto. Eles servem um ótimo moca da manhã mexicano em um envolvente moderno com serviço rápido. Quem me conhece muito adivinhação facilmente o que pedi ao pequeno-almoço… chilaquiles! O seguimento de feijoeiro que acompanhava meu prato estava delicioso e o molho vermelho era simplesmente o mais fresco. Meu marido adorou seu toque único em enchiladas no moca da manhã.
prós: víveres frescos em um envolvente evidente e ingénuo
deve encomendar: chilaquiles e enchiladas
Em seguida, vá para Porto Novo, “a capital mundial da lagosta”. Esta cidade colorida está repleta de restaurantes que oferecem lagosta no cardápio, galerias de arte e lojas locais com artesanato e bugigangas. Você pode até ouvir música ao vivo enquanto caminha pelas ruas. Estávamos muito cheios do moca da manhã, mas ouvi isso Sandra é o lugar para consumir durante a visitante.
Se você é de Sul da Califórnia você pode estar se perguntando se deve galgar a fronteira de carruagem ou contratar um motorista para se locomover. Pela primeira vez entrando Baixaoptamos pelo Uber até a fronteira e atravessamos a tira de pedestres para México onde tínhamos um motorista nos esperando. Nosso motorista ficou conosco o dia todo, nos levou a todos os lugares do nosso trajecto e esperou por nós enquanto protegia nossa bagagem enquanto explorávamos. Durante os três dias que estivemos lá, brincamos com o aplicativo Uber para ver a disponibilidade de seus motoristas. Vale, e descartamos a possibilidade de depender do Uber no porvir, pois os motoristas nem sempre estavam disponíveis, mormente em um término de semana movimentado. Em nosso segundo dia, quando não precisávamos de motorista conosco o dia inteiro, contratamos transporte pelo hotel para nos levar para jantar, por impressionantes US$ 175, ida e volta. Contratar motoristas para nos transportar durante os três dias nos custou US$ 800,00. Agora que nos familiarizamos com as estradas para Vale e nos sentirmos muito confortáveis com o trajectória, iremos guiar na próxima vez para evitar esses altos custos desnecessários. Esteja consciente de que se você não tiver o Global Entry e seu carruagem não estiver registrado no Sentri, você será forçado a esperar longas filas para fazer a travessia. Portanto, minha recomendação é que, se você tiver os dois últimos documentos, faça você mesmo o passeio fácil.
Não há terreiro ou rua principal em Vale de Guadalupe. Uma vez lá, não há loja de conveniência para comprar lanches ou chuva. Abasteça-se com antecedência em Rosarito ou Ensenada.
Vale de Guadalupe é feito de estradas de terreno muito empoeiradas. Use sapatos fechados, mas não os seus favoritos, pois eles podem permanecer sujos. Por término, se você planeja embarcar em uma excursão de quadriciclo, ligeiro uma bandana; isso não foi sugerido pelo nosso passeio, mas deveria ter sido. Nossos rostos ficaram cobertos de sujeira depois de nossa excursão e tínhamos sujeira em nossas bocas que levamos horas para nos livrarmos. Mas valeu totalmente a pena!
Vale fica muito indiferente à noite, logo traga camadas com você.
Minha dica final é: planeje uma visitante Vale de Guadalupe O mais rápido verosímil para uma experiência maravilhosa e relaxante repleta de proeza, boa comida, paisagens deslumbrantes, uma infinidade de vinícolas, habitantes locais amigáveis e um ótimo refúgio em universal.
