8 melhores passeios de café na Costa Rica

Os melhores passeios de café na Costa Rica mostram as exportações exclusivas do belo país de uma forma que certamente deixará uma marca em sua memória. Há realmente algo muito especial no café da Costa Rica.

Devido ao ambiente único do país, com padrões climáticos e altitudes variados, o café aqui é diferente de qualquer outro que você já tenha tomado antes. Até Vulcões da Costa Rica cria um solo cinza que confere um sabor mais robusto aos grãos de café.

Os grãos de café cultivados aqui têm níveis mais elevados de cafeína do que outros cafés com paladar completo. Para os viajantes gulosos, você ficará feliz em saber que a maioria desses grãos também tem um tom de chocolate delicioso e encorpado.

Se você é um nerd do café como eu, vai adorar visitar as plantações de café da Costa Rica. Não que você precise de uma desculpa para apreciar a beleza natural ou carisma do país – mas ajuda a completar um Roteiro Costa Rica.

Esses ótimos passeios pelas fazendas oferecem uma visão de perto da produção, torrefação e até mesmo degustação do tão querido grão de café. Só não se esqueça de passar na loja de presentes ao sair para pegar seu próprio café fresco para levar para casa!

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1. Tour para amantes do café – Britt Coffee

Nisto passeio de meio dialevando você de São José para Barva, você pode visitar a plantação de Britt Coffee em funcionamento. Seu guia turístico mostrará todo o processo de produção de como os grãos são cultivados, colhidos, torrados e, eventualmente, acabam em sua xícara de café todas as manhãs.

Este passeio de café é popular principalmente porque cabe facilmente em uma excursão de meio dia. A empresa também busca você em seu hotellimitando a quantidade de transporte extra com a qual você deve lidar.

Dados os parâmetros de um passeio por uma fazenda de café, este passeio específico não é acessível para cadeiras de rodas ou para pessoas com mobilidade reduzida. É também um passeio de menor dimensão, limitando a sua lotação a pouco mais de duas dezenas de participantes. Se você quiser conhecer a fazenda Britt Coffee, reserve com antecedência.

2. Tour de Café Autêntico – Fazenda Café Monteverde

Uma dúzia de famílias que se uniram em 1989 compõem o Fazenda Café Monteverde. Três vezes ao dia, os visitantes podem fazer um tour de café em sua plantação. Você pode testemunhar a transformação das plantas de café em seu destino final como bebidas saborosas.

Se reservado com pelo menos um dia de antecedência, um almoço da fazenda à mesa pode ser adicionado às reservas do passeio pela plantação de café. Estes almoços são servidos durante toda a semana, exceto aos domingos, com alimentos frescos da horta. Espere a cozinha tradicional da Costa Rica.

3. Tour Especializado de Café e Chocolate Artesanal – North Fields

Para turistas de primeira viagem, um passeio de café e chocolate é perfeito para Costa Rica – fale sobre uma combinação óbvia. Como dois dos produtos agrícolas mais importantes do país, o cacau e o café são uma combinação perfeita.

No Campos Norte, os hóspedes experimentam os dois lados da produção da fazenda. Esta é uma pequena plantação de café em La Fortuna, não muito longe da deslumbrante Vulcão Arenal.

Além de aprender sobre cacau e café, você também encontrará uma plantação de cana-de-açúcar em funcionamento em North Fields. Este é um dos menores passeios de café da Costa Rica, então reserve com antecedência.

Como o passeio limita a capacidade a oito participantes, você terá uma experiência mais completa. North Fields é uma maneira ideal de ver vários produtos que são vitais para a cultura e economia da Costa Rica.

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4. Tour do Café Sustentável – Doka Estate

Quando você vê a propriedade Doka, você entenderá por que esta é uma das opções de passeios de café mais emblemáticas da Costa Rica. A pitoresca Doka Estate permite-lhe descobrir a planta do café, todo o processo de colheita e torra e, finalmente, saborear a delícia torrada.

Além disso, você pode desfrutar de uma saborosa bebida de chocolate e café durante o passeio. Após o passeio, você precisa dar uma passada na loja de souvenirs para comprar um café orgânico da Doka ou um jateador.

Um chorreador é um tipo de cafeteira tipo pour-over, mas o sive é um item parecido com uma meia onde você coloca o café. Seria melhor se você também caminhasse pelo local para ver o jardim botânico e o jardim de borboletas ou almoce no restaurante costarriquenho Doka.

5. Experiência do Patrimônio Cultural do Café – Espírito Santo

Parte do maior Café Espírito Santo Projeto iniciado em 2007, este passeio oferece aos hóspedes um vislumbre da cultura cafeeira na Costa Rica. Você explorará a fazenda El Mirador, no Espírito Santo, onde saboreará um de seus melhores cafés antes de partir para os campos.

Os passeios mostram como o café é processado, seco, torrado e pronto para compra. Mais da metade desse café da Costa Rica chega a empresas como Companhia de Café CaribouStarbucks e até Peet's.

Você pode ter provado o café do Espírito Santo sem perceber! Na próxima vez que você visitar o Starbucks, considere de onde veio sua bebida.

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6. Uma Trifecta Agrícola – Don Juan Tours

Como muitas das outras propriedades nesta lista, Dom Juan é uma fazenda multifacetada. No Don Juan, você recebe passeios de café, chocolate e cana-de-açúcar, tudo em uma combinação deliciosa: o Don Juan faz passeios em Monteverde e o Don Juan faz passeios em Arenal.

Ambos trabalham em fazendas de café em diferentes partes da Costa Rica. A diferença é que o passeio em Monteverde é só café sem chocolate. Em Arenal, você faz um tour de café e chocolate.

Ambos os passeios duram cerca de duas horas. Um passeio Don Juan em Arenal é ainda mais perfeito se a sua visita à Costa Rica for durante os meses chuvosos. Isso porque as trilhas pedonais da fazenda são cobertas por uma cobertura de vidro, tornando esse passeio excelente mesmo com chuva.

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7. Uma doce aventura – Don Olivo Chocolate Tour

No tão doce Excursão Chocolate Don Olivo em La Fortuna, você aprende sobre chocolate com amostras de café local. Aproveite a experiência do chocolate, onde você aprende sobre o processo de cultivo, colheita e preparação do cacau para consumo.

De lá, você pode provar café, frutas, temperos e até cana-de-açúcar da Costa Rica em Dom Olivo. Além de tudo o que é produzido nesta fazenda, eles também cultivam uma variedade de cacau conhecida como criollo.

Criollo é uma das variedades de cacau mais raras do mundo. Menos de 1% do cacau cultivado tem essa pureza específica, então faça questão de experimentá-lo em sua próxima viagem.

8. Fique com os olhos estrelados – Hacienda Alsacia Starbucks Coffee Tour

Em Alajuela, perto do poderoso Vulcão Poás, reside o Propriedade da Alsácia plantação, onde é cultivado café para a Starbucks. Na verdade, é a primeira e atualmente única instalação de produção de café de propriedade da Starbucks!

Desfrute de um dia aprendendo sobre como a empresa de café com sede em Seattle está se esforçando para obter crescimento sustentável e parcerias para a construção de comunidades com pequenas fazendas familiares. Um passeio pela propriedade dura apenas cerca de 90 minutos, durante o qual você aprenderá sobre a história da interação da Starbucks com a Costa Rica e como eles processam suas plantas de café.

Após o passeio, por que não pegar uma xícara no café do local e procurar na loja de presentes uma lembrança temática para levar de volta? Se você estiver hospedado São Joséa fazenda de quase 600 acres fica a apenas uma hora de distância.

História da Produção de Café na Costa Rica

A Costa Rica foi o primeiro país da América Central a comercializar café depois de este ter sido introduzido em Cuba em 1779. A produção começou em 1808 e tem sido uma parte significativa da identidade agrícola do país desde então.

O café rapidamente se tornou uma das maiores indústrias da Costa Rica e, quando foi exportado, em 1820, era óbvio que o café sustentaria a Costa Rica por muito tempo. Ultrapassando o tabaco, a cana-de-açúcar e todas as outras exportações durante décadas, a economia da Costa Rica cresceu.

A modernização seguiu-se rapidamente, por isso é fácil ver como o país ficou tão sintonizado com esta bondade cafeinada. Hoje, o café da Costa Rica ainda é considerado um dos melhores do mundo e pode ser encontrado em todo o mundo.

O impacto agrícola do processo de cultivo do café no país deixa alguns problemas. Os rios da Costa Rica foram impactados negativamente pela indústria cafeeira. Os rios e cursos de água circundantes sofrem poluição devido aos processos de separação e despolpamento durante o processamento do feijão.

Embora a sua produção tenha diminuído ao longo do tempo, o café ainda é um dos principais produtos de exportação da Costa Rica ano após ano. As províncias do país que mais produzem café são San José, Alajuela, Puntarenas, Cartago e Heredia.

Perguntas frequentes

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