Além de sua emocionante cena de varejo, lindas atrações naturais e ofertas multiculturais estonteantes, Cingapura também é um lugar bastante romântico. Você apenas tem que saber onde procurar. Quando se trata de planejar encontros noturnos e jantares no Dia dos Namorados, a paisagem gastronômica da cidade oferece interiores atmosféricos, menus que deleitam os sentidos e vistas que emocionam até o mais cínico dos corações. Planeje o encontro noturno perfeito reservando uma mesa em um desses restaurantes fabulosamente românticos em Cingapura. Quer o seu parceiro goste de cozinhas exóticas, de ambientes encantadores ou mesmo de conceitos gastronómicos extremamente aventureiros, estes sete restaurantes irão certamente definir o ambiente.
1. Akira Voltar
Com seus interiores modernos e elegantes e iluminação suave e localização no centro de South Seashore, Akira Voltar prepara o cenário para uma noite de romance e pratos japoneses contemporâneos impecáveis. Os pratos aqui se distinguem com toques inspirados na herança sul-coreana do chef Again. Para o Dia dos Namorados de 2023, o Akira Again apresentará um menu de sete pratos que destaca frutos do mar premium e cortes de carne de qualidade. O menu do Dia dos Namorados (US$ 238 para dois, incluindo um coquetel de boas-vindas) começa com uma especialidade Akira Black, a pizza AB de atum e abobrinha com molho aioli umami, trufa fatiada e micro shiso. Seguem-se outros pratos de frutos do mar, como o robalo shiso e uma seleção premium de sushi, além de outras delícias, como foie gras grelhado servido com croquete de milho. A refeição termina com uma sobremesa digna de ooh feita com creme bávaro de rosas, confeito de framboesa e granita de lichia.
30 Seashore Street, Nível B1M, JW Marriott Lodge Singapore South Seashore. Disponível em 14 de fevereiro de 2023.
2. 15 Stamford por Alvin Leung
Situado no luxuoso The Capitol Kempinski Lodge Singapore, bem no coração da Prefeitura, um moderno restaurante asiático 15 Stamford fez todos os esforços para a experiência gastronômica do Dia dos Namorados. O jantar de cinco pratos (US$ 188, acrescido de US$ 98 para harmonização de vinhos) começa com um coquetel de champanhe seguido de entradas delicadas como caranguejo de lama yuzu, vieiras escalfadas e trufas negras de inverno. Para alimentação, escolha entre uma anchova japonesa e um contrafilé de carne Arita Wagyu. Termine a refeição com um merengue de rosella com mousse de queijo, crisp de semente de walter, peta cítrica e sorvete de mel e lavanda. Os comensais também podem reacender seu romance na pista de dança. A melhor dupla de dançarinos da noite sairá com um presente especial. Você pode até considerar reservar um quarto neste belo lodge histórico.
15 Stamford Street, The Capitol Kempinski Lodge Singapore. Disponível em 14 de fevereiro de 2023.
3. NOX – Jante no Escuro
Se você está planejando uma noite com um gourmand aventureiro, NOX – Jantar no Escuro oferece uma experiência de encontro noturno como nenhuma outra. Antes do início do jantar, você receberá um rápido briefing sobre o que esperar, seguido de coquetéis e um amuse bouche que serve como um teaser culinário. Em seguida, você será levado para a área de jantar escura como breu pela equipe com deficiência visible do restaurante. Além de criar uma atmosfera bastante íntima, a escuridão também serve para realçar os sabores e texturas do seu jantar de três pratos, bloqueando as distrações. Após o jantar, você será levado para a área do lounge suavemente iluminada, onde receberá um formulário para tentar adivinhar qual comida foi servida. Em seguida, você receberá fotos e descrições da comida para que possa ver o quão perto seus palpites estão. Depois disso, você pode continuar a noite de romance com coquetéis pós-jantar no bar, que é suavemente iluminado para que você possa ver seu par. Para o Dia dos Namorados de 2023, a Nox abriu reservas para um Final Romantic Date especial ($ 168 por jantar), que inclui um coquetel exclusivo de sua escolha, um menu misterioso de três pratos, coquetel de vinho ou combinação de mocktail e petit fours.
Rua Clube 83. MRT mais próximo: Telok Ayer. Disponível em 14 de fevereiro de 2023
4. Firangi Famous person
Firangi Famous person adota uma abordagem maximalista em seu retrato cinematográfico da Índia – mais aparente em seus quatro espaços temáticos que invocam diferentes facetas da história do país. O Palácio do Elefante é o native ultimate para um encontro com suas cabines aconchegantes que oferecem uma sensação de intimidade e privacidade para o seu encontro. O Jungle Lodge atrairá aqueles com um lado um pouco selvagem (não se preocupe, todos os troféus de animais são réplicas). O Officer’s Lounge é principalmente para coquetéis e lanches leves, enquanto o Darjeeling Restricted-esque Railway Room oferece um espaço privado para reuniões. O apelo do Firangi Famous person é mais do que apenas superficial – o menu apresenta excelentes versões modernas de clássicos indianos como cordeiro tandoori, caril de peixe com tamarindo com bolinhos vaddai e até elotes ao estilo de Bombaim. Com sua popularidade durando até 2023, as reservas são definitivamente recomendadas.
Rua Craig, 20. MRT mais próximo: Tanjong Pagar
5. Doce Vida
Situado em um espaço atraente ao lado da piscina no Mandarin Oriental, dolce vita apresenta um menu de pratos italianos modernos em um ambiente requintado. Aqui você pode passar os dedos sobre pizzas fáceis de compartilhar ou comer pratos mais fortes, como a costela de cordeiro assada ou o pernil de vitela refogado lentamente. Você também deve reservar espaço para sobremesas como o tiramisu especial ou, se precisar de um pouco de cafeína, o affogato com sorvete de baunilha, crumble de amêndoa e café expresso feito na hora. Embora o espaço seja encantador à noite, você também pode planejar um encontro no sábado à tarde e aproveitar o brunch tardio, das 12h às 15h.
5 Raffles Avenue, Mandarin Oriental. MRT mais próximo: Esplanada
6. A Casa da Esquina
A casa da esquina, situado em uma mansão em preto e branco cuidadosamente restaurada, destaca a requintada culinária franco-asiática em um cenário encantador. Se você estiver em um encontro, opte por sentar na varanda arejada com vista para a floresta verdejante e as cercas vivas além. Quem comanda a cozinha é o chef executivo David Thien, nascido e criado em Bordeaux. Com base em suas experiências lá e em Cingapura, ele montou uma seleção de menus omakase franco-asiáticos exclusivos que emocionarão os gourmands mais exigentes. Os pratos também podem ser combinados com vinhos exclusivos e raros provenientes da Borgonha, Bordeaux En-Primeur e América.
1 Cluny Street, casa da esquina. MRT mais próximo: Jardim Botânico
7. Jardim Botânico
Procurando restaurantes românticos em Cingapura em um ambiente mais pure? Aninhado em meio aos arredores exuberantes do Jardim Botânico de Cingapura, Jardim Botânico é uma ótima opção para encontros à tarde. O restaurante está situado em um edifício histórico em estilo Artwork Déco da década de 1920 e oferece assentos em um refeitório interno e um arejado bar no terraço ao ar livre envolto em luzes de fadas. Para o Dia dos Namorados de 2023, o Botanico oferecerá um jantar especial de quatro pratos com coquetel para ele e para ela. Os comensais estarão sentados no Backyard Terrace e desfrutarão de um buquê de cortesia por casal. O menu inclui entradas elegantes como o ceviche de vieiras Hokkaido e o “capuccino” de manjericão e tomate, bem como pratos principais como um filé mignon de carne Angus ou o bacalhau prateado grelhado na frigideira. Após a refeição, mantenha o encontro com um passeio romântico pelos Tanglin Gate Gardens ou Palm Valley.
1 Cluny Street. MRT mais próximo: Jardim Botânico. Disponível em 14 de fevereiro de 2023.
8. Canchita
Quer impressionar seu par com seu conhecimento da culinária sul-americana? canchita é um dos poucos restaurantes em Cingapura que serve comida peruana – em um ambiente extremamente romântico também. Situado no conhecido enclave gastronômico de Dempsey Hill, ele aproveita ao máximo seu cenário invejável com janelas amplas que se abrem para vistas exuberantes da floresta. Naturalmente, o prato nacional do Peru, o ceviche, é o centro das atenções. Simplifique com o clássico ceviche feito no estilo tradicional ou experimente opções aventureiras como o ceviche canchita, que inclui peixe marinado, polvo grelhado e tortilhas de milho roxo. Além do ceviche, você também encontrará tacos, pratos de arroz ao estilo peruano e petiscos leves, como bolachas de banana com guacamole.
9A-9B Dempsey Street. Ônibus: 7, 75, 77, 105, 106, 123, 174
