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Saboreie Twizel: uma porta de entrada para os tesouros culinários da Nova Zelândia

Uma charmosa cidade no centro da Nova Zelândia’s South Island, Twizel é o instantâneo perfeito da vida em uma cidade pequena no estilo Kiwi. Sua localização junto ao Rio McKenzie e marcos naturais circundantes, como o Monte Prepare dinner (o pico mais alto da Nova Zelândia), Lago Pukaki e Lindis Go também contribuem para sua beleza notável.

Mas o que realmente torna Twizel único é sua coleção de fazendas e vinhedos de salmão que transformaram esta cidade sonolenta em um destino culinário para visitantes nacionais e internacionais. Para celebrar a riqueza pure da região, a 17ª edição do Twizel Salmon & Wine Pageant acontecerá em 25 de fevereiro de 2023. O competition verá as margens do Lago Ruataniwha repletas de tendas coloridas e você também terá muito espaço para fazer um piquenique. Aqui está o que você pode esperar neste emocionante competition para gourmands.

festival de salmão Twizel
O extenso recinto do competition tem amplo espaço para piqueniques. Crédito da foto: Twizel Salmon & Wine Pageant

Salmão Glacial dos melhores produtores do Distrito Mackenzie

Cultivado nos imaculados lagos glaciais da região, o salmão cultivado no distrito de Mackenzie é conhecido por seu sabor limpo, baixa oleosidade e notas minerais frescas. Todos esses atributos tornam o salmão Twizel especialmente procurado pelos cooks da Nova Zelândia. As fazendas de salmão de alta qualidade da região possuem instalações de última geração e técnicas sustentáveis ​​inovadoras para minimizar seu impacto no ecossistema native.

No Salmon Hub, os visitantes poderão provar salmão de algumas das melhores fazendas da região, incluindo Monte Prepare dinner Salmão Alpino e Salmão do Alto País – alguns dos produtores mais famosos da região. O competition também verá o retorno do salmão, onde cooks amadores prepararão uma variedade de pratos que colocam o salmão Twizel em primeiro plano.

festival de salmão Twizel
Mostre suas costeletas culinárias no cook-off de salmão. Crédito da foto: Twizel Salmon & Wine Pageant

O Meals Quarter do competition também abrigará uma variedade de barracas de comida native. No Meals Truck Sculptureumvocê pode experimentar a culinária contemporânea da Nova Zelândia no restaurante Rothko, feita com ingredientes sazonais e produtos de origem native. Flip Pancakes oferece pilhas fofas empilhadas com coberturas doces e salgadas enquanto Casa Paella traz rica e saborosa culinária espanhola para o competition.

festival de salmão Twizel
Barracas pop-up e restaurantes servirão pratos feitos com salmão de origem native. Crédito da foto: Twizel Salmon & Wine Pageant

Vinhos de qualidade de uma variedade de vinhedos da Nova Zelândia

Se se considera um enófilo, vai querer dirigir-se ao Wine Nook, onde poderá provar vinhos premiados de cortejando a árvore, Straight 8 Property, Tatty Bogler e Vinhos Dunston Street. Se preferir cervejas e coquetéis, o Beverage Backyard receberá produtores locais como Destilaria Cardrona, Wanaka Beerworks e A Mixologia Alquimista.

Música ao vivo de bandas locais

Não é realmente um competition sem música, não é? No palco do The Garden estarão cantores e compositores como Brad Staley, Matt Joe Gow e Casey Dixon. A banda cowl The Native também fará uma apresentação variada com sucessos populares de vários gêneros e décadas.

Experimente a VR da SIA e ganhe bilhetes da Premium Financial system

Como orgulhosa patrocinadora do Twizel Salmon & Wine Pageant, a Singapore Airways estará no native com uma ativação VR exclusiva que dará aos participantes do competition an opportunity de experimentar as cabines a bordo da aeronave A350 de última geração da companhia aérea que voa entre Cingapura e Christchurch. Os participantes participantes também terão an opportunity de ganhar duas passagens da Classe Econômica Premium para qualquer lugar na rede da Singapore Airways (exceto Austrália e Américas).

Como chegar lá

Twizel fica a apenas 3,5 km de carro do Aeroporto Internacional de Christchurch. Arranjos de aluguel de carros também podem ser feitos no aeroporto.

Bilhetes para o Twizel Salmon & Wine Pageant 2023 já estão disponíveis aqui a partir de NZ$ 33,31 e inclui uma taça comemorativa do competition. Observe que o evento é apenas para maiores de 18 anos.

Para obter mais informações sobre os voos da Singapore Airways para a Nova Zelândia, visite o native na rede Web.



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