Respondendo a hoje números da inflação do Escritório de Estatísticas Nacionais, Reino UnidoHospitalidade A diretora-executiva, Kate Nicholls, disse: “É encorajador que tenhamos visto uma queda mais substancial na taxa geral de inflação, mas é preocupante que a inflação de alimentos e bebidas permaneça teimosamente alta.
“Essa pressão inflacionária contínua mostra que ainda há um longo caminho a percorrer nesta crise. Alimentos e bebidas fazem parte da oferta central de hospitalidade e está se tornando impossível para muitos continuar a absorver esses custos.
“Quedas acentuadas nos custos de energia, alimentos e bebidas são necessárias com urgência para que as empresas permaneçam viáveis e continuem a atender comunidades em todo o país, criar empregos e impulsionar o crescimento econômico”.
