Pela primeira vez Portugal terá o seu próprio Guia MICHELIN com o Algarve escolhido para acolher a primeira Gala em comemoração. O tão aguardado Guia MICHELIN Portugal 2024 celebrará a notável evolução gastronómica, a crescente excelência e consistência de Portugal, reconhecida pelos estimados inspectores do Guia.
Atualmente, Portugal possui um panorama gastronómico impressionante, com sete restaurantes com duas estrelas MICHELIN, 30 restaurantes com uma estrela MICHELIN, 38 prémios Bib Gourmand e três projetos distinguidos com a prestigiada estrela MICHELIN Inexperienced. O Algarve como região tem a maior concentração com nada menos que oito restaurantes com estrelas MICHELIN.
O Guia MICHELIN Portugal 2024 seleciona meticulosamente as melhores experiências gastronómicas do país nestas categorias, com especial ênfase na sustentabilidade através do MICHELIN Inexperienced Star. Esta distinção recém-estabelecida reconhece restaurantes e cooks que demonstram dedicação e compromisso excepcionais com a gastronomia sustentável e o futuro do nosso planeta.
Segundo Luís Araújo, presidente do Turismo de Portugal: “Todos valorizamos a nossa gastronomia, mas principalmente os turistas que nos visitam. As duas coisas que mais elogiam em Portugal são a simpatia das pessoas e a segunda é a gastronomia.”
Para celebrar o lançamento do Guia MICHELIN Portugal 2024, terá lugar no dia 27 de fevereiro de 2024, um evento de Gala exclusivo, no prestigiado NAU Salgados Palace & Congress Middle, na Guia, Albufeira. Os cooks de renome Dieter Koschina, do Vila Joya (duas estrelas MICHELIN), e Rui Silvestre, do Vistas Rui Silvestre (uma estrela MICHELIN), juntamente com um grupo de outros talentosos cooks algarvios, farão a curadoria do Jantar de Gala. Os hóspedes terão a oportunidade de saborear pratos emblemáticos e experimentar os melhores produtos da gastronomia portuguesa.
João Fernandes, Presidente do Turismo do Algarve comentou: “Não é por acaso que nós (no Algarve) temos oito dos 38 restaurantes premiados em Portugal e que dois dos sete com duas estrelas estão na região. A região tem uma qualidade que se destaca.”
A escolha do Algarve como cenário para este grande evento destaca uma das regiões emblemáticas de Portugal e o seu estatuto de destino culinário de renome na Europa. Conhecido pelo seu rico património culinário, o Algarve atrai entusiastas gastronómicos de todo o mundo com as suas diversas ofertas. Das deliciosas iguarias de marisco à tradicional cataplana, um prato que mostra a excecional qualidade e sabor dos ingredientes da região. Outras especialidades da região algarvia são a caldeirada de grão, a carne, o milho e os legumes, que também fazem parte integrante da experiência gastronómica da serra. Adicionalmente, a doçaria algarvia apresenta os deliciosos sabores da amêndoa e da alfarroba, ingredientes fundamentais nas conhecidas doçarias conhecidas como Dom Rodrigo e Morgadinhos.
NOTÍCIA IMPORTANTE:
Se você está lendo este artigo em qualquer lugar que não seja no Um weblog de viagens de luxoé provável que esse conteúdo tenha sido roubado sem permissão.
Por favor, anote o endereço da internet acima e contato A Luxurious Journey Weblog para aconselhá-los sobre esta questão.
Obrigado por sua ajuda no combate ao roubo de conteúdo.
Além da gastronomia extraordinária, o Algarve é conhecido como um destino turístico de excelência, oferecendo um vasto leque de experiências culturais e de lazer. Os visitantes podem explorar as idílicas praias de Lagos, Carvoeiro e Sagres, ou aventurar-se nas pitorescas aldeias do inside de Silves e Monchique aninhadas nas montanhas. A isolada Ilha de Tavira e a vibrante capital, Faro, também oferecem perspectivas únicas sobre a beleza da região.
O Guia MICHELIN Portugal 2024 abre caminho para um emocionante novo capítulo na viagem gastronómica do país. Ele celebra as conquistas culinárias de Portugal, destaca os esforços de sustentabilidade e convida os visitantes locais e internacionais a embarcar em uma notável exploração culinária.
