Produzido por SilverKris para Abrigo
Um oásis encantador em Pererenan, Shelter é um excitante recém-chegado à ilha, onde o chef Stephen Moore combina sabores do Oriente Médio e do Mediterrâneo em suas criações – os favoritos incluem o polvo grelhado com tortilla de batata batida, óleo de limão e bottarga, bem como o frango com crosta de chermoula. Este ar livre, Joglo-estilo (tradicional cabana javanesa) está envolto em uma vegetação luxuriante, um cenário idílico para a sua exploração gastronômica. Delicie-se com surpresas fora do menu enquanto saboreia uma seleção de 80 vinhos, que vão desde chardonnays e italianos crocantes até americanos cremosos de carvalho, além de espumantes, rosés, laranja e vinhos naturais. Como alternativa, saboreie coquetéis artesanais no bar da rua, elaborados com os melhores ingredientes de Bali.
