Moro em Wuhan, na China, há três anos, ensinando inglês no Wenhua Faculty, enquanto volto para casa na América nas férias de Natal e verão. Isso deixa alguns feriados em que não posso voltar para casa; assim, a razão para esta entrada de diário muito interessante:
Comecei o Dia de Ação de Graças com minha tigela regular de mingau de aveia (a única comida de café da manhã do tipo ocidental que está prontamente disponível na China; eles comem principalmente macarrão ou bolinhos e nunca ouviram falar de cereais ou panquecas. Isso é muito triste para mim, porque o café da manhã é a minha refeição favorita do dia. Todas as minhas comidas de café da manhã favoritas são inexistentes aqui – rabanadas, waffles, a maioria dos cereais, and so forth., devem ser feitos ou trazidos da América).
Enfim, é aí que termina a rotina regular. Em seguida, meu irmão e eu caminhamos e pegamos o ônibus para um de nossos restaurantes vegetarianos favoritos (localizado em nosso templo budista native próximo a Yao Mao). Nosso noivo Johnny (um ávido comedor de carne) juntou-se a nós, um amigo russo e outro amigo do Tennessee. Pedimos pato falso (feito de tofu) em homenagem à nossa tradição anterior de Tofurkey (típico californiano, eu sei). Tinha a forma de um pato e tinha um sabor incrível.
A parte engraçada disso é que os chineses adoram pato. Na verdade, a especialidade de Wuhan é o pescoço de pato. Eles mastigam a carne de cada vértebra, uma a uma. Hum! Também é incrivelmente difícil conseguir peru, especialmente em Wuhan. Todos os americanos compram os perus todos os anos no Dia de Ação de Graças em nossa loja de importações estrangeiras (Metro, incrivelmente longe, tão triste).
Portanto, tínhamos uma versão chinesa de nossa tradição Tofurkey em obter Toduck. Com um russo, dois sulistas e meu irmão vegetariano. Vai saber. Também pedimos muitos outros alimentos vegetarianos interessantes e saborosos, cheios e, em seguida, partimos para preparar nossa comida para o jantar de Ação de Graças.
Foi aí que ficou ainda mais interessante… Johnny e eu pegamos o “Ônibus 6”, que é o único ônibus que para na minha escola. Quando chegamos ao principal procuring middle (Grand Ocean), um homem perdeu a parada por pouco e não desceu a tempo. O motorista fechou a porta e se recusou a abri-la. Em vez de se sentar para descer na próxima parada, o homem disparou. Ele começou a gritar, puxando a porta e batendo nela. Então sua esposa começou a fazer uma cena também; eles começaram a gritar um com o outro e a se empurrar.
Em seguida, ele começou a atacar o cobrador de dinheiro e a gritar com o motorista também. A motorista pegou o celular e começou a ligar para a empresa de ônibus, e a esposa do homem furioso também começou a ligar para alguém. O motorista começou a abrir a porta e tentou passar por ela; ela bateu a porta e então houve mais gritos e empurrões. Finalmente, após cerca de 20 minutos de espera, Johnny e eu decidimos sair pela janela de trás do ônibus.
A princípio, Johnny passou sem problemas, mas então um homem gritou que eu não podia sair (não deve ser seguro!), Então Johnny o empurrou para longe. Assim, fui em frente e escalei de qualquer maneira. Quando entramos no próximo ônibus 6, observamos pela janela o homem finalmente sair com sua esposa. O que se seguiu foi mais empurrões e empurrões (surpreendentemente, sem socos diretos) e gritos. Enquanto nos afastávamos, pudemos ver a mulher deitada no chão, tremendo e tendo convulsões. Então ela pegou o celular novamente e ligou para outra pessoa. Muito interessante.
Quando finalmente voltamos, estávamos tão cansados que subimos até o apartamento para descansar um pouco. Depois tivemos que sair para buscar batata-doce para fazer nossa caçarola. Na China, os homens sentam-se na maioria das esquinas cozinhando batata-doce em um tambor de 30 galões a carvão. Então encontramos o homem idoso mais próximo da batata-doce e compramos 6 batatas-doces. Ele nos cobrou demais, mas tenho certeza de que fizemos o dia dele, comprovado por seu largo sorriso desdentado enquanto ele se afastava, empurrando seu carrinho de forno agora vazio.
Trouxemos as batatas para o apartamento, adicionamos um pouco de açúcar mascavo e temperos da América, além de marshmallows comprados em Hong Kong. Depois de terminar a caçarola, subimos para nosso jantar de ação de graças ao estilo potluck, onde já havia fanqie jidan (ovos mexidos e tomates, um prato comum chinês em estilo caseiro), frango kung pow, outras comidas tradicionais chinesas e pãezinhos feitos por meu irmão . Havia também molho de cranberry da América, torta de abóbora (minha amiga americana Megan fez do zero! Não há abóbora enlatada aqui), torta de maçã e outros biscoitos.
Além disso, tínhamos o peru tão necessário, comprado no Metro um mês antes por meu irmão incrivelmente gentil. Megan tinha que passar metade do dia cozinhando em um restaurante (eles cobram 60 RMB, cerca de dez dólares, por algumas horas de uso do forno). Os alunos adoraram, principalmente a pele e a carne escura. Muito interessante.
Em seguida, cantamos algumas músicas e conversamos sobre o que agradecemos. Muitos dos alunos ficaram gratos por seus pais, comida e por nós. Foi muito divertido, embora tivéssemos alguns momentos de pânico quando não tínhamos certeza se haveria comida suficiente. Felizmente, havia mais do que o suficiente no last e eles estavam todos cheios e felizes quando todos seguimos nossos caminhos separados.
Este weblog de viagens foi publicado pela primeira vez em 2010 e os editores acharam que valia a pena compartilhá-lo em cada Ação de Graças. É por isso que defendemos as viagens em família.
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