Ultima atualização:
Não é nenhum segredo que a Austrália é uma terra de extremos. Dos trópicos úmidos aos desertos áridos, este grande país insular também tem muitas colinas e climas temperados. Felizmente para nós, e para os mais de 25 milhões de australianos que moram aqui, a Austrália também tem o solo, a temperatura e as altitudes certas para produzir alguns dos melhores vinhos do mundo.
Hoje, com mais de 2.500 vinícolas e 65 regiões vinícolas definidas, a Austrália é um dos maiores exportadores de vinho do mundo e é conhecida por suas diversas variedades de uvas, incluindo Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Sémillon, e Riesling.
Origens do vinho australiano
Desde o início humilde do vinho na região de Hunter Valley, ao norte de Sydney (NSW), na década de 1820, até as prósperas regiões vinícolas australianas no Sul da Austrália, Victoria e Austrália Ocidental, há muitos passeios de vinho incríveis e opções de degustação, não importa onde você esteja. acontecer de estar na Austrália. Você pode até conferir algumas saborosas cervejas artesanais e comidas locais enquanto experimenta algumas das melhores vinícolas da região vinícola de NSW.
Embora o vinho seja produzido em muitas partes do mundo há muito mais tempo do que a Austrália, as terras abaixo ainda têm alguns registros relacionados ao vinho que envergonham outros países. Desde ter algumas das maiores instalações de produção contínua de vinho do mundo até ser o único país do mundo que permite que você deguste vinho diretamente do barril fabricado no ano em que nasceu, há mais no vinho australiano do que a maioria das pessoas imagina.
Melhores regiões vinícolas da Austrália
Embora dizer que qualquer região vinícola australiana é melhor que outra seja, obviamente, uma questão de opinião, o simples jogo dos números muitas vezes torna certas regiões vinícolas mais populares do que suas contemporâneas.
Com mais de 65 regiões vinícolas na Austrália, encontrar uma para visitar costuma ser mais uma questão de “quais cidades você está visitando” do que de como faço para encontrar um vinhedo.
Aqui listamos algumas das regiões vinícolas mais famosas, mais populares, mais incomuns e, claro, algumas de nossas regiões vinícolas favoritas na Austrália. Se não mencionamos o seu, provavelmente é porque ainda não chegamos lá.
Vale Barossa no Sul da Austrália
Uma das regiões vinícolas mais antigas e prolíficas da Austrália, com mais de 150 vinícolas que chamam esta área de lar, é Barossa Valley, no sul da Austrália. Conhecido por sua linda produção de Shiraz com seu corpo rico e tons de chocolate e especiarias, o vale quente e seco de Barossa fica a apenas uma hora ao norte de Adelaide e apresenta colinas e quilômetros e quilômetros de vinhedos e pomares.
Em termos de produção, a região vinícola de Barossa Valley sozinha produz mais da metade das exportações de vinho do país, incluindo algumas das vinícolas mais conhecidas da Austrália, incluindo Jacob's Creek, Penfolds Grange, Wolf Blass, Yalumba, Peter Lehmann e Henschke's Hill of Grace.
É também o lar do famoso Seppeltsfield wine, que é uma das vinícolas mais históricas de Barossa Valley, no sul da Austrália, e também a única vinícola do mundo a lançar um vinho vintage de 100 anos todos os anos.
Esta região vinícola do Sul da Austrália também produz muitos dos vinhos de caixa produzidos em massa na Austrália. Embora algumas pessoas possam zombar da seleção de vinhos em caixas em seu país de origem, o que a maioria das pessoas não percebe é que na Austrália há tantas opções quando se trata de vinhos em caixas, já que uma grande porcentagem das opções de vinhos em caixas nunca sai do país. .
Além das variedades de vinho em caixa encontradas na Austrália, há muitas garrafas menores de produtores maiores, com tudo, desde portos e blends até safras bem envelhecidas, e a única maneira de experimentá-las é estando no país.
A título pessoal, na nossa primeira viagem à Austrália, há anos, Barossa Valley foi a nossa primeira experiência com vinhas australianas. Acabamos passando dias viajando pelo vale degustando e experimentando tudo o que a região tinha a oferecer. Embora tenhamos nos apaixonado por mais do que alguns vinhedos, foi a seleção local de vinhos em caixa e uma pequena tiragem de vinho do estilo do Porto que não conseguíamos obter fora do país que fez do Vale de Barossa a nossa região vinícola mais apreciada. na Austrália.
Região vinícola de Hunter Valley em NSW
Apenas algumas horas ao norte de Sydney, em Nova Gales do Sul, a região vinícola de Hunter Valley é a região vinícola mais antiga da Austrália. Embora as primeiras vinhas plantadas em torno de Sydney, a partir de 1788, tivessem problemas com a umidade e o calor, a descoberta de Hunter Valley abriu um novo mundo de possibilidades.
O primeiro grande plantio na região vinícola de Hunter Valley ocorreu em 1825, quando James Busby, às vezes chamado de pai do vinho australiano, comprou terras e plantou o primeiro vinhedo comercial da região. A área logo se tornou sinônimo de produção de vinho e quase 200 anos depois ainda é uma área próspera com mais de 120 vinhedos que chamam Hunter Valley de lar.
Embora o vinho mais icônico da região vinícola de Hunter Valley seja Sémillon (plantado pela primeira vez há mais de um século), ainda há mais tintos colhidos na região do que brancos e mesmo assim o Semillon é o segundo Chardonnay são as quantidades de produção. Há também Verdelho que é outro branco comum encontrado na área enquanto Xiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot são os mais populosos dos tintos.
Embora Hunter Valley não tenha os nomes mundialmente conhecidos encontrados na região vinícola de Barossa Valley, ele ainda supera em turismo e visitantes devido ao fato de Hunter Valley estar tão perto de Sydney. Alguns dos vinhedos mais conhecidos na região vinícola de Hunter Valley incluem Tulloch e Lindemans, bem como a Vinícola Audrey Wilkinson, fundada pela primeira vez em 1866 com suas vistas panorâmicas das Cordilheiras Brokenback. Há também o premiado Tyrrell's Vineyard, que permanece na família desde seu primeiro lote de vinho em 1862, bem como muitos outros vinhedos incríveis que valem a pena visitar.
Região vinícola de Margaret River, na Austrália Ocidental
A região vinícola de Margaret River, localizada a algumas centenas de quilômetros ao sul de Perth e que remonta apenas ao final da década de 1960, não produz tanta tonelagem quanto suas irmãs da região vinícola da Austrália, mas ainda consegue produzir um quinto dos vinhos premium do país. .
Com suas precipitações mediterrâneas e temperaturas anuais mais amenas, esta região vinícola da Austrália Ocidental tem mais vinhedos boutique em comparação com operações maiores. Com 140 vinhedos registrados na região vinícola de Margaret River, você pode visitar meia dúzia por dia durante quase um mês e ainda assim sair feliz.
As principais variedades de vinho da região são divididas igualmente entre tintos e brancos, com Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon liderando o grupo.
Algumas das vinícolas mais conhecidas na região vinícola de Margaret River incluem Voyager Estate, Leeuwin Estate com sua tendência para sediar grandes eventos, bem como Vasse Felix, fundada pelo Dr. Tom Cullity em 1967 como o primeiro vinhedo e vinícola comercial da região. Há também Cape Mentelle, uma das cinco vinícolas fundadoras de Margaret River, bem como Cullen Wines, que foi a primeira vinícola neutra em carbono da Austrália com certificação orgânica e biodinâmica.
Região vinícola de Yarra Valley em Victoria, Austrália
Yarra Valley, localizado a menos de uma hora a leste de Melbourne, é uma próspera região vinícola de Victoria, conhecida por seu clima um pouco mais frio e por sua popularidade devido à sua proximidade com a capital do estado.
A região vinícola de Yarra Valley e suas mais de 80 vinícolas são bem conhecidas por Chardonnay, Pinot Noir e suas variedades de vinhos espumantes, com os vinhedos mais antigos do estado começando lá no final da década de 1830.
A região também é um ótimo refúgio de fim de semana para muitas pessoas na cidade, com inúmeras acomodações e restaurantes salpicando o vale.
Alguns dos vinhedos mais populares na região vinícola de Yarra Valley incluem Oakridge Wines, Helen and Joey Estate, Pimpernel Vineyards, De Bortoli, Innocent Bystander, Many Hands, TarraWarra Estate e Domaine Chandon, que é popular por seus vinhos espumantes.
Se você realmente deseja experimentar um pouco da história do vinho regional, não deixe de conferir a Yerring Station. Esta adega funciona desde 1838 e a porta da adega ainda se encontra fora do edifício original.
Região vinícola do Vale Tamar na Tasmânia
A região vinícola do Vale do Tamar tem um passado longo e colorido. Localizado na pequena ilha da Tasmânia, o Vale Tamar pode ser encontrado na costa norte, perto de Launceston, a segunda maior cidade da Tasmânia.
As variedades de vinho comuns encontradas nesta região vinícola da Tasmânia incluem Pinot Noir, Chardonnay e Riesling, bem como Sauvignon Blanc e Pinos Gris, que ganharam popularidade recentemente.
Situada ao longo do rio Tamar, a região vinícola do Vale do Tamar tem um clima mais fresco do que as suas congéneres de grandes ilhas e os seus vinhos premium são frequentemente considerados mais equilibrados devido ao clima marítimo mais fresco. Existem atualmente 32 vinhedos na região.
Uma curiosidade sobre Tamar Valley é que se diz que a área realmente produziu as mudas de algumas das primeiras vinhas plantadas no Sul da Austrália e em Victoria, de modo que a região da ilha precede ambas com vinhedos começando na década de 1830.
Algumas das vinícolas mais populares nesta região vinícola da Tasmânia incluem Goaty Hill, Holm Oak, Pipers Brook, Tamar Ridge, Josef Chromy e Iron Pot Bay. Com a Tasmânia hospedando alguns dos vinhedos mais antigos de toda a Oceania, não é difícil entender por que ela está incluída nesta lista.
Região Vinícola do Distrito de Canberra no Território da Capital Australiana
A região vinícola do distrito de Canberra pode ser menor do que as outras nesta lista, mas esta região vinícola do Território da Capital Australiana é poderosa.
Com 140 vinhedos e mais de 40 vinícolas a meia hora de carro de Canberra, você ganha muito ao visitar aqui. A região também fica a apenas algumas horas ao sul de Sydney, por isso a área recebe visitantes de ambas as cidades.
Com clima moderado e um pouco mais seco e altitudes mais elevadas, esta região vinícola do Território da Capital Australiana semeia uma ampla gama de variedades de vinho, incluindo Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Merlot e algumas variedades mais raras como Gruner Veltlin e Sangiovese.
Com raízes que remontam a 1800, a verdadeira produção de vinho em grande escala só começou aqui na década de 1970, quando várias vinícolas decidiram tornar a região seu lar e com uma longa temporada devido a todas as variedades aqui você pode testemunhar a colheita de fevereiro a maio. na maioria dos anos.
Algumas das vinícolas mais populares na região vinícola do distrito de Canberra incluem atualmente Clonakilla, que está matando a concorrência em prêmios nos últimos anos, Helm Wines, Lerida Estate, Murrumbateman e o novato, Nick O'Leary, que está rapidamente fazendo um nome para si mesmo na região.
Região vinícola do Cinturão de Granito em Queensland
Embora Queensland seja mais conhecida por seu calor, umidade e proximidade com o Grande Barreira de Coral do que para o seu vinho, a região vinícola do Cinturão de Granito está tentando mudar isso.
Com mais de 50 vinícolas estabelecendo suas raízes aqui, o grupo Granite Belt tem se consolidado como a região vinícola mais popular de Queensland há décadas.
Então, como sobrevive uma vinícola em uma área conhecida por altas temperaturas e umidade ainda maior? Eles vão mais alto onde o clima é mais fresco e o ar é mais seco. Em algumas das altitudes mais altas do país, a região vinícola do Cinturão de Granito é o lugar perfeito para tudo, desde vinhedos a pomares de macieiras e, a poucas horas de carro ao norte de Brisbane, eles também recebem seu quinhão de passeios de vinho.
Semelhante ao resto da Austrália, as variedades de vinho mais populares incluem Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, no entanto, nos últimos anos tem havido um aumento em Nebbiolo, Sangiovese e Petit Verdot, o que é emocionante.
Embora não haja produtores de grande escala na região vinícola de Granite Belt em comparação com aqueles da Austrália do Sul ou Nova Gales do Sul, existem inúmeras vinícolas populares em Granite Belt, incluindo Barramundi Wines, Ballandean Estate, Golden Grove Estate, Boireann Winery, Symphony Hill Wines. e Patrimônio Patrimonial.
