Poucas coisas acontecem porquê uma repasto saudável ao ar livre, principalmente depois de fazer uma jornada vigorosa e montar uma barraca. Embora inicialmente você possa descobrir intimidante cozinhar para acampar, muitas vezes é mais fácil do que preparar comida em sua cozinha – e cria muito menos limpeza. Cá está o seu curso intenso de culinária para acampamento sobre o que você precisa saber antes de partir para a natureza.
Equipamento de cozinha para camping: o que você precisa, onde conseguir e porquê carregá-lo
A feição da cozinha do seu acampamento começa com o equipamento evidente – e os meios para transportá-lo para o deserto.
Equipamento substancial de culinária para acampamento
Cá está o equipamento substancial de cozinha para acampamento que merece um lugar na moldura traseira de todos:
- Isqueiro ou fósforos à prova d’chuva, pederneira e aço – basicamente, pelo menos dois meios de iniciar um incêndio
- Um simples fogão de acampamento ou grelha de incêndio
- Uma frigideira de cabo longo ou forno holandês
- Uma combinação de espátula/colher e um par de pinças
- Uma faca
- Uma luva, luva ou tecido para tocar em coisas quentes
- Um kit de bagunça pessoal – cada campista deve ter um prato e talheres
- Um saco de lixo
- Um extintor de incêndio e uma pá
Equipamento de cozinha opcional para acampamento
Evidente, você pode ser mais elaborado com sua feição, principalmente se você guiar até acampamentos estabelecidos em vez de mochilar no sertão. Sal, pimenta e outros condimentos dão vida ao sabor. Veja onde usar todos aqueles pacotes de ketchup de fast food e molho picante que se acumulam na sua despensa também. Coloque-os em um saquinho e coloque-os em seu equipamento de cozinha de acampamento.
Onde conseguir itens de cozinha para acampamento
Seu fornecedor sítio ou online predilecto tem uma variedade impressionante de gadgets, desde churrasqueiras a gás propano totalmente portáteis até fornos solares. Se estiver estocando um kit para preparar refeições de acampamento rapidamente, certifique-se de incluir um abridor de latas e garrafas, combustível extra para o fogão de acampamento, uma pequena panela ou bule para fazer moca, um termômetro de mesocarpo, papel alumínio e sacos de lixo adicionais .
Uma vez que erigir um fogão de acampamento DIY
Se você não tiver uma multiferramenta com abridor de garrafas, vale a pena comprar um e prendê-lo na moldura traseira. Todos que acampam devem saber oriente truque simples para produzir um fogão DIY fácil. Os únicos outros suprimentos de que você precisa são uma lata de alumínio vazia, uma lata de combustível para fogão de acampamento ou uma vela acesa. e uma rocha plana, que a natureza deveria fornecer.
Remova as duas extremidades da lata vazia e use o abridor de garrafas para perfurar aberturas de vias aéreas em torno de qualquer perímetro. Coloque a lata sobre uma rocha plana com uma vela ou combustível de acampamento dentro e acenda-a. Coloque a panela por cima e aqueça o chili ou o ensopado. Se você tiver fita adesiva, pode enrolá-la em uma ou em ambas as pontas salvas para produzir um tripé em vez de usar uma pedra para haurir o calor.
Transportando seu equipamento de cozinha do acampamento para o sítio
Mosquetões são seus amigos – você pode prender quase todos os seus equipamentos básicos de cozinha de acampamento em sua mochila. Se você precisar perder peso por qualquer motivo, simplesmente solte a bagagem extra e vá embora. Você provavelmente terá todo o espaço de armazenamento necessário se levar seu carruagem ou trailer para um acampamento.
Segurança na cozinha em acampamento
Você deve seguir regras especiais de segurança para cozinhar em acampamentos quando estiver na natureza para se proteger contra incêndios e criaturas curiosas e famintas.
Regras de prevenção de incêndios florestais
Em primeiro lugar, preste atenção a todas as restrições contra incêndio. Você pode fazer isso visitando seu sítio Departamento de Gestão de Terras online ou ligando para o número 1-800. Sempre carregue um extintor de incêndio com você e tenha uma manancial de chuva por perto antes de inflamar o incêndio. Use anéis de incêndio ou churrasqueiras estabelecidos, se o acampamento os fornecer.
Apague muito o incêndio antes de trespassar do sítio, usando extintor, chuva e terreno para prometer que não restem brasas. Filme-se extinguindo o incêndio para ter uma prova com data e hora – você não quer ser culpado se ocorrer um incêndio nas proximidades.
Segurança do Urso 101
Sua comida não tem somente um cheiro delicioso para você. Quando acampar no país dos ursostome as seguintes precauções:
- Monte sua barraca na direção do vento em relação ao incêndio para cozinhar para minimizar a aspiração de odores.
- Mantenha todos os vitualhas e itens perfumados fora de sua barraca e em um recipiente de armazenamento seguro para ursos, incluindo aquele batom de cereja.
- Limpe todos os vitualhas e sobras e deposite todos os resíduos em um recipiente de armazenamento seguro para ursos. UM opção mais primitiva é a bolsa de urso. Muitos locais estabelecidos fornecem lixeiras, mas é um bom truque para saber no sertão.
- Lembre-se: os ursos podem arrombar carros, logo use esses recipientes de armazenamento seguros para ursos, mesmo quando estiver acampando.
Um gostinho da culinária do acampamento: 5 receitas selecionadas
Quando você estiver pronto para testar suas habilidades culinárias de acampamento, prepare oriente menu de 5 pratos e usufruição de um magnífico jantar fora da rede.
1. Melhores vaporizadores fora do Maine
Se você adora frutos do mar, sua vida não estará completa até que você usufruição de um clambake na fogueira. Um pouco na fumaça torna esses moluscos ainda mais deliciosos do que quando servidos porquê {aperitivo} em um restaurante 4 estrelas. Uma vez que um bônus suplementar, as amêijoas têm um grande quantidade de vitamina B12o que contribui para o funcionamento do cérebro e um sono melhor. Posteriormente o churrasco, você terá uma boa noite de sono em seu acampamento.
O primeiro método envolve embrulhá-los em papel alumínio com manteiga e limão antes de trespassar de vivenda. Se somar batatas, milho ou salsicha, cozinhe os vegetais duros antes de introduzir os frutos do mar. O método dois é somar os três ingredientes à frigideira e aquecer as amêijoas até que abram.
2. Cachorros Cowboy Chili fáceis
Cozinhar no acampamento é mais fácil quando você prepara o chili antes de trespassar de vivenda. Tudo você realmente preciso é de mesocarpofeijoeiro, pimentão e molho de tomate, mas seja tão criativo quanto quiser.
Não gosta de mesocarpo bovina? Faça uma versão só de feijoeiro ou experimente peru moído, frango ou substituto de mesocarpo Beyond. Muito espaço mais fresco? Incluir alguns coberturas porquê molho de milhojalapenos grelhados e queijo ralado. Em seguida, simplesmente grelhe seus cachorros na pinça ou rale enquanto aquece o chili na frigideira. Adicione a um pão e divirta-se.
3. Hash vegetariano de grão de ponta
Cá está um seguimento que também funciona porquê prato principal vegetariano, graças à proteína do grão de ponta. Mistura o óleo e os temperos com o grão de ponta em vivenda e guarde os vegetais em um saco separado, misturando-os na frigideira enquanto aquece esta guloseima fácil.
4. Pipoca para fogueira
A pipoca de fogueira é uma delícia simples. Não há premência de eca carregada de produtos químicos comprados em lojas. Em vez disso, adicione uma colher de óleo de coco e sua mistura de pipoca orgânica favorita em um pedaço generoso de papel alumínio. Aperte as bordas e prenda a uma vara – um pouco de traço de pesca funciona muito. Coloque sobre o incêndio.
5. Frigideira clássica para fogueira S’mores
S’mores são um predilecto clássico da fogueira, mas os marshmallows muitas vezes caem no incêndio. Em vez disso, faça o seu estilo mergulho usando sua frigideira e usufruição de frutas doces e revestidas, pretzels e – é simples – biscoitos.
Nutra-se ao ar livre com estas receitas de culinária para acampamento
Cozinhar em acampamento é fácil de dominar quando você conhece o substancial. Muito disso se resume a ter o equipamento evidente e aprender porquê usá-lo. Siga as diretrizes de segurança aplicáveis e modifique suas receitas favoritas para a natureza ou sacie seu gosto pós-caminhada com novas delícias.
Um pouco que você acrescentaria ao Campfire Cooking 101?
Você tem ideias que considerou úteis quando experimentou cozinhar na fogueira pela primeira vez? Talvez essas pudessem ser coisas que você precisava aprender por tentativa e erro à medida que avançava. Ou havia coisas que você gostaria de saber antes de tentar. Você tem outras receitas você descobriu que é ótimo para a fogueira? Por obséquio, compartilhe seus pensamentos e impressões nos comentários aquém.
