Cornwall, uma pitoresca região costeira no sudoeste da Inglaterra, não só cativa os visitantes com as suas paisagens deslumbrantes e rica história, mas também seduz o seu paladar com as suas excepcionais ofertas culinárias. Conhecida por seus frutos do mar frescos, produtos artesanais e gastronomia variada, a Cornualha é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia. Neste guia gastronômico, convidamos você a experimentar a deliciosa cornucópia que a Cornualha tem a oferecer. De iguarias tradicionais da Cornualha a sabores internacionais e criações inovadoras, prepare-se para embarcar em uma aventura gastronômica como nenhuma outra.
Abrace a cozinha da Cornualha
A Cornualha é conhecida por seus pratos tradicionais, e nenhuma visita é completa sem experimentar alguns dos favoritos da Cornualha. Delicie-se com um pastel da Cornualha bem quente, uma massa saborosa recheada com carne e legumes. Show um farto chá de creme da Cornualha, composto por scones, creme de leite e geléia de morango. Não se esqueça de saborear o fudge da Cornualha, uma delícia feita com manteiga e açúcar.
Delicie-se com Frutos do Mar Frescos
Com seu extenso litoral, a Cornualha possui uma abundância de frutos do mar frescos. Do suculento caranguejo da Cornualha às vieiras gordas e variedades de peixes locais de dar água na boca, como pescada e cavala, os entusiastas de frutos do mar estarão no paraíso. Dirija-se às cidades costeiras de Padstow, St. Ives ou Newquay para saborear a pesca do dia em charmosos restaurantes de frutos do mar e barracas à beira-mar.
Discover os prósperos mercados de alimentos
Cornwall é o lar de vibrantes mercados de alimentos, onde os produtores locais exibem suas melhores ofertas. Visite o movimentado Truro Farmers Market, onde você encontrará uma variedade de produtos de origem native, queijos artesanais e produtos recém-assados. O pitoresco St. Ives Farmers Market é outro ponto de visita obrigatória, repleto de iguarias deliciosas e achados culinários únicos.
Descubra delícias artesanais
A cena gastronômica da Cornualha é celebrada por seus produtos artesanais elaborados com paixão e experiência. Discover os inúmeros produtores independentes que oferecem de tudo, desde queijos premiados a goodies artesanais, cervejas artesanais produzidas localmente e sorvetes artesanais. Visite o Camel Valley Winery para provar seus aclamados vinhos ingleses e aprender sobre o processo de vinificação.
Mergulhe em festivais e eventos gastronômicos
A Cornualha hospeda uma série de festivais e eventos gastronômicos ao longo do ano, proporcionando uma oportunidade fantástica de saborear e celebrar as delícias culinárias da região. Não perca o Padstow Christmas Pageant, onde renomados cooks exibem seus talentos, ou o Falmouth Oyster Pageant, uma celebração da herança da ostra da Cornualha. Esses eventos oferecem an opportunity de saborear as especialidades locais e vivenciar a vibrante cultura gastronômica da Cornualha.
Visite pitorescas salas de chá e cafés
Os charmosos salões de chá e cafés da Cornualha são perfeitos para um chá da tarde descontraído ou uma xícara de chá da Cornualha feita na hora. Saboreie bolos caseiros, scones e sanduíches em ambientes aconchegantes com decoração classic. Não deixe de apreciar as pitorescas vistas costeiras dos salões de chá situados ao longo da costa.
Sabores internacionais de amostra
A cena gastronômica da Cornualha vai além dos pratos tradicionais. A região abriga uma paisagem culinária diversificada, oferecendo sabores internacionais de todo o mundo. Discover restaurantes que servem cozinha tailandesa, indiana, mediterrânea e do Oriente Médio de dar água na boca e experimente a fusão de ingredientes locais com técnicas culinárias globais.
Descubra Cider e Ale
A Cornualha possui uma próspera cultura de cidra e cerveja, com inúmeras cervejarias e sidras produzindo bebidas excepcionais. Faça um tour por uma cervejaria ou cidra native para aprender sobre o artesanato e provar suas criações exclusivas. Desfrute de uma refrescante cerveja da Cornualha ou de um copo de cidra artesanal native, mergulhando nos sabores da região.
Conclusão
A cena culinária da Cornualha é uma verdadeira cornucópia de sabores, oferecendo uma deliciosa fusão de tradição, inovação e influências internacionais. Com seus frutos do mar frescos, delícias artesanais, charmosos salões de chá e diversos festivais gastronômicos, a Cornualha atrai amantes da gastronomia de todo o mundo. Seguindo este guia de viagem gastronômica, você poderá saborear o melhor que a Cornualha tem a oferecer, criando uma aventura gastronômica memorável que o deixará com vontade de comer mais. Então, put together seu apetite e prepare-se para se deliciar com as deliciosas delícias da Cornualha.
