Existem tantas maneiras de criar refeições fáceis de acampamento para sua próxima aventura de acampamento. Você pode sair totalmente ao ar livre e usar uma lareira ou pode utilizar métodos modernos que envolvem propano ou eletricidade. Seja em uma fogueira, em uma panela instantânea (ou panela elétrica) ou em um fogão a propano, há muitas maneiras criativas de criar refeições de acampamento deliciosas e fáceis.
Vou compartilhar tudo abaixo com nossos “go-tos” e meus favoritos (porque são muito fáceis). Tudo isso foi testado e comprovado da nossa família para a sua. Normalmente não preparo refeições complicadas quando estamos em casa, então certamente não vou me desviar das coisas fáceis enquanto estivermos acampando.
Eu sou o tipo de “chef” que segue receitas vagamente, acrescenta o que parece certo e revisa para facilitar as refeições. Não sou chef de forma alguma, sou apenas uma mãe ocupada se esforçando para alimentar minha família com refeições bastante saudáveis. Você aprenderá muitas ideias de refeições, inspiração e receitas passo a passo.
Refeições fáceis de acampamento – Necessária fogueira
1. Hambúrgueres e cachorros-quentes
Tenho certeza de que quando você vasculhou a Internet em busca de ideias fáceis para refeições no acampamento, estava procurando algo um pouco mais inspirador, mas eu tinha que dizer. Isso pode ser tão fácil quanto comprar hambúrgueres congelados e cachorros-quentes gelados e jogá-los na grelha de uma fogueira.
Você também pode comprar carne moída (ou qualquer carne) e fazer seus hambúrgueres. O Plain Chicken Blog tem uma deliciosa Receita de hambúrguer de rancho isso ainda é muito simples! Isso pode ser tão simples ou complicado quanto você desejar.
2. Nachos de fogueira
Tudo que você precisa é de papel alumínio, tortilhas, queijo ralado e molho. Coloque tudo em papel alumínio e coloque na grelha sobre a fogueira. Também adoro colocar carne nos meus nachos. Carne moída, peru moído, frango desfiado ou carne de porco desfiada.
Tudo isso pode ser preparado com antecedência e depois colocado sobre os nachos para serem reaquecidos no fogo. É claro que você PODE fazer qualquer uma dessas carnes em fogo aberto usando uma frigideira de ferro fundido na grelha. Mas estamos procurando refeições fáceis para acampar.
O reaquecimento é o caminho mais fácil. Adicione todas as coberturas que desejar e faça os nachos com o recheio que você precisar. Estou ficando com fome só de pensar nisso.
3. Pizza de fogueira
Eu sei que pareço um disco quebrado neste momento, mas você pode tornar isso tão fácil ou complicado quanto desejar. Para uma refeição de acampamento realmente fácil, compre uma massa de pizza já preparada, um pote de molho de pizza, queijo ralado e calabresa.
Coloque sobre papel alumínio sobre a grelha da fogueira. Boom, pizza de fogueira. Claro, você também pode criar todas essas coisas do zero. Adoro comprar os pacotes de massa de pizza Betty Crocker, semi caseiros, né?
Adoro trazer carne de porco desfiada para churrasco pré-fabricada e vegetais pré-cortados para me sentir como um adulto preparado, mas tudo isso é opcional. Empilhe suas coberturas favoritas e divirta-se!
Refeições fáceis de acampamento – Necessário fogão a propano
4. Massa
Parece pouco inspirador, mas pode ser QUALQUER massa que você quiser! Ferva um pouco de macarrão em água com uma panela, cozinhe qualquer mistura de vegetais e/ou carne em uma frigideira e misture! Você pode adicionar queijo, molho ou qualquer tempero que desejar.
Se for um acampamento curto, não há necessidade de cozinhar a carne, basta trazer a carne pré-cozida e reaquecê-la. Adoro usar sobras de bacon do café da manhã e colocá-lo no macarrão à noite. Delicioso! Para algo super fácil, basta juntar uma lata de molho de espaguete com macarrão cozido. Jantar pronto!
5. Pimentão
O chili é uma refeição fácil de acampar que comemos sempre que vamos acampar. É o favorito da minha família. Chili mais um saco de Fritos, nunca há reclamação. Um dos meus melhores truques de acampamento para crianças.
Vou te contar um segredinho sobre esse “chili” também. Tudo o que faço é trazer carne moída pré-preparada (refogada com pimenta em pó), uma lata de feijão e um pote de molho de espaguete e despejar tudo em uma panela. Não conte a ninguém, mas é muito fácil. É a minha refeição de acampamento mais solicitada.
Você pode ficar tão sofisticado quanto quiser. Um dos meus melhores amigos jura por isso receita de feijão assado com pimenta da One Sweet Appetite que também é super fácil e deliciosa.
6. Ravióli
Não vou dizer que você pode comprar Ravioli enlatado do Chef Boyardee, colocá-lo em uma panela e aquecê-lo. (Mas você pode totalmente).
Em vez disso, o que vou lhe dizer é que experimente o ravióli congelado do freezer do seu supermercado, adicione seu molho favorito e depois aqueça. Sirva com um pão chique do supermercado e você se sentirá transportado do seu acampamento para um luxuoso restaurante italiano.
Refeições fáceis de acampamento – Necessário panela/panela elétrica instantânea
7. Frango com Limão + Arroz (ou Orzo)
Frango com limão e arroz são alimentos básicos em nossa casa, mesmo quando não estamos acampando. Você simplesmente joga tudo junto e espera cozinhar. E sempre fica delicioso! A receita original, de onde me inspirei, era uma refeição única e você pode encontrá-la aqui em Colher de Sabor.
Já fiz isso tantas vezes que sinto que poderia fazer isso enquanto dormia. Eu uso uma panela instantânea, mas também poderia funcionar com uma panela elétrica, só demoraria mais. Comece jogando algumas coxas ou peitos de frango e regue com um pouco de azeite. Depois deixei-o ali sozinho por meia hora. Depois adiciono aspargos cortados, couve (ou espinafre), uma colher de chá de alho e sal, o suco de um limão e 2-3 xícaras de caldo de galinha. Deixei cozinhar por algumas horas. Então, na hora final, você adiciona sua xícara de arroz minúsculo ou xícara de orzo.
Então pronto! É delicioso. Você não ficará desapontado.
8. Enchiladas
Você está pronto para uma receita de família? Herdado para mim pela minha mãe?! Essas enchiladas eram minha refeição favorita que ela fazia quando eu era criança, e ela ficou com muita vergonha de me dizer como fazê-las quando me tornei adulto e perguntei. Ela ficou envergonhada porque é MUITO fácil de fazer.
Originalmente são feitos no forno, mas você pode prepará-los em uma panela elétrica/panela instantânea. Você pode fazer no estilo lasanha em vez de enrolar cada enchilada. Escolha dos revendedores. Ainda terá o mesmo sabor deliciosamente. Você começa com carne moída pré-cozida. Então você pode trazê-lo com você ou cozinhá-lo em uma frigideira no fogo ou no fogão a gás propano. Você mistura 1/2 xícara de queijo ralado, 1/4 xícara de molho de enchilada enlatado e uma lata de pimenta picada.
Em seguida, você enrola essa mistura em uma tortilha ou a coloca em camadas como uma lasanha. Em seguida, cubra o topo com uma xícara de molho de enchilada e uma xícara de queijo ralado! Deixe cozinhar algumas horas, principalmente para reaquecer a carne e deixar o queijo derreter. Tão fácil, tão bom. Você também pode cozinhá-los em um forno holandês perto da fogueira, mas não é necessário.
9. Frango / porco desfiado para churrasco
Esta é uma das melhores refeições fáceis de acampamento. É um tipo de refeição verdadeiramente “despeje tudo e espere”. Coloque coxa/peito de frango desossado ou bunda de porco desossada em uma panela elétrica/panela instantânea. Cubra com 1 parte de vinagre e 1 parte de água com cerca de 2,5 cm de líquido acima da carne.
Em seguida, deixe descansar por 8 horas para a panela elétrica e 4 horas para a panela instantânea. Depois, quando o tempo acabar, coloque a carne em uma tigela, desfie com um garfo e despeje no seu molho de churrasco preferido. Coma como um sanduíche com pães de hambúrguer. Jantar está pronto!
Estou pronto para refeições fáceis de acampamento. Quero que a hora do jantar seja rápida e simples, principalmente quando viajo pelo país em nossa Classe C campista. Certamente há um momento e um lugar para refeições extravagantes com 12 etapas e muitos cortes de vegetais, mas às vezes o melhor é fácil e simples.
Às vezes, rápido e fácil é o nome do jogo. Incorpore sobras de refeições anteriores em novas refeições, seja criativo. Essas refeições fáceis de acampamento lhe darão mais tempo para se aventurar e estar com seus entes queridos. Quando você está acampando, não quer necessariamente passar 2 horas preparando o jantar. As refeições listadas aqui não exigem muito tempo, esforço ou habilidade!
Você com certeza encontrará um item básico para acampar que sua família também vai adorar.
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Amanda de A vida tem suas vantagens compartilhou conosco suas refeições para alimentar sua família de 4 pessoas enquanto ela está acampando. Originária da Nova Inglaterra, ela viaja pelo país escapando dos meses de inverno em seu trailer.
