Lugares para comer em Paris, França
Paris tem a reputação de ser uma das capitais culinárias do mundo, e com razão. A comida é intrínseca à cultura parisiense e, assim que você entrar na cidade, entenderá imediatamente o porquê. Em todos os lugares há lugares para comer onde moradores e turistas se divertem enquanto saboreiam deliciosas comidas e bebidas.
Paris oferece inúmeras opções gastronômicas para todos os gostos e orçamentos, então decidir para onde ir pode ser complicado. Este post é um guia completo sobre onde comer em Paris, França, na sua próxima viagem – todos os tipos de lugares para comer em Paris. Leia este guia para comer em Paris conosco Guia gastronômico de Paris e nosso artigo sobre Bolos parisiensese você está pronto para uma experiência culinária fantástica!
Bistrôs parisienses
Se você quer uma refeição típica francesa, não pode errar comendo em um bistrô. A bistro pode ser descrito como um restaurante de bairro com ambiente acolhedor e acolhedor.
Os bistrôs parisienses têm uma atmosfera e um estilo de decoração muito particulares. Tradicionalmente, os bistrôs de Paris consistem em um bar coberto de zinco com máquina de café e torneiras de cerveja. O mobiliário é simples e muitas vezes data do início do século XX: cadeiras e mesas de madeira, banquetas de couro vermelho, com espelhos vintage e cartazes publicitários nas paredes.
Bistrôs são alguns dos melhores lugares para jantar em Paris pratos locais. O cardápio dos bistrôs é atualizado diariamente, geralmente em lousa, dependendo dos produtos sazonais que os chefs encontram nos mercados diários. O menu não é grande (geralmente algumas entradas, pratos principais e sobremesas) mas pode incluir pratos deliciosos como sop à l'oignon (sopa de cebola), terrinase confit de canard (geléia de pato). Para terminar a refeição é comum encontrar sobremesas famosas em Paris como bebê au rhum, café gourmete Paris-Brest.
Falando em preços, os bistrôs costumam ser familiares e geralmente você não gasta uma fortuna para almoçar ou jantar aqui. No entanto, existe um novo conceito, o bistronomiaque combina a culinária digna de grandes chefs com os preços acessíveis dos bistrôs parisienses.
Cervejarias
Outro dos ótimos lugares para comer em Paris para viver plenamente a “experiência parisiense” é um cervejaria. Com uma longa história, as brasseries são grandes restaurantes que ficam abertos sem parar até tarde da noite. O conceito da brasserie combina o convívio e o horário alargado de um bar com a oferta de pratos franceses que encontraria num restaurante local.
O ambiente dentro de uma brasserie é bastante descontraído, e os parisienses costumam se reunir aqui para saborear uma cerveja enquanto compartilham petiscos. No entanto, você também verá moradores entrando em uma brasserie tarde da noite só para comer uma sobremesa (semelhante ao que acontece nos restaurantes americanos).
Os cardápios das cervejarias são mais longos que os cardápios dos bistrôs e incluem pratos básicos, por exemplo omelete, croque-monsieure bife com batatas fritas. O objectivo de jantar numa brasserie é na verdade beber cerveja, como o nome deste estabelecimento sugere (brasserie é a palavra francesa para “cervejaria”). Algumas brasseries de Paris até fazem a sua própria cerveja!
O serviço rápido (que não significa fast food) é uma das maiores “vantagens” das brasseries. As brasseries são definitivamente lugares para comer em Paris com orçamento limitado.
Restaurantes
Além dos típicos bistrôs e brasseries, em Paris você encontrará inúmeras restaurantes. De restaurantes com estrelas Michelin a pequenos estabelecimentos familiares, existem mais de 40.000 restaurantes em Paris!
Se você gosta de um jantar luxuoso em um ambiente elegante, de um almoço tranquilo e sem muito barulho, ou prefere uma refeição asiática, encontrará na cidade os restaurantes certos para você. Os restaurantes franceses geralmente têm horários programados para almoço e jantar, fechando entre eles.
DICA: Procurando um delicioso jantar com seu parceiro? Aqui está o melhores restaurantes românticos em paris.
O objectivo dos restaurantes é que sirvam não só a cozinha tradicional francesa cozinhada à moda antiga, mas também pratos com sabores exóticos e preparados com novas técnicas. Mas se você quiser experimentar um tipo diferente de culinária em Paris, encontrará de tudo, desde restaurantes asiáticos até sul-americanos, do Oriente Médio e africanos.
Dependendo da culinária que servem, os cardápios dos restaurantes variam em termos de orçamento e costumam variar de médios a caros. Outra vantagem dos restaurantes em Paris é que eles são mais espaçosos e oferecem mais privacidade do que bistrôs ou creperias.
Para um jantar inesquecível, confira a lista dos melhores Restaurantes com estrelas Michelin em Paris. Se você prefere a deliciosa culinária francesa sem complicações, confira nossas listas de melhores restaurantes de bairro em paris.
Caldos (restaurantes)
Onde comer em Paris gastando pouco? Se você está com vontade de comer uma deliciosa comida francesa, mas está viajando com orçamento limitado, confira o caldos.
Bouillons são restaurantes acessíveis em Paris que servem cozinha tradicional francesa a preços imbatíveis em um ambiente opulento. Entre a culinária dita “popular” destaca-se especialmente a caldo (caldo) que dá nome a estes estabelecimentos. Outros pratos típicos destes restaurantes econômicos de Paris são os maionese de ovo, sopa de vegetais, tête de veaue bife bourguignon.
Os primeiros caldos foram abertos em 1860. Hoje existem cerca de 250 caldos em Paris, sendo o Caldo Chartier (7 Rue du Faubourg Montmartre, em Paris 9) o mais famoso. Não é possível fazer reservas no Bouillon Chartier e as filas costumam ser longas, então tente chegar cedo.
Crepes
Onde comer em Paris, França, com crianças ou grupo de amigos? Quando você pensa sobre comida francesa e família, quase todo mundo vem imediatamente à mente creperias!
Os crepes foram feitos pela primeira vez pelos bretões, que exportaram esta deliciosa invenção para Paris e para o resto da França quando emigraram. Desde que os bretões se estabeleceram em Paris Estação de Montparnasse (Paris 15), esta é a zona da cidade onde encontrará as creperias mais antigas (e tradicionais) (fora da Bretanha, claro!).
Ao entrar em uma creperia, você entrará em um ambiente descontraído, simpático e aconchegante, permeado pelo aroma deste prato que lembra panqueca francesa. Os crepes bretões podem ser feitos de trigo (crepe doce) ou de trigo sarraceno (chamado crepe salgado). galetas).
Originalmente, crepes doces foi simplesmente recheado com limão e açúcar, mas hoje você pode saborear uma variedade incrível de coberturas doces e salgadas. Entre os recheios dos crepes doces estão Nutella, sorvete de baunilha e morangos, que dão uma fantástica sobremesa ou gouter (lanche da tarde).
Se você preferir ter galetas no almoço ou no jantar, queijo, linguiça e salmão são algumas das opções de recheio – só para citar alguns. Em média, um simples crepe doce de sobremesa custa cerca de 3-5€, enquanto as galettes mais elaboradas podem custar até 15€.
Se você está pronto para um sarau comendo deliciosos crepes e galettes, confira minhas creperias favoritas em Paris.
Parques de Paris
Não há nada mais francês do que fazer um piquenique verão em paris! Os parisienses adoram passar o tempo ao ar livre saboreando comida e vinho deliciosos em um dos muitos belos parques e jardins em paris.
O piquenique pode ser considerado um esporte nacional na França, e os parisienses levam isso muito a sério e organizam as refeições fora de casa detalhadamente.
Para participar adequadamente de um piquenique parisiense, você deve ter 4 alimentos na sua cesta: pão, queijo, carne e vinho. Quanto ao pão, opte pelo tradicional bagueteporque combina o paraíso com todos os outros alimentos da sua cesta.
Quando se trata de queijos, você deve trazer pelo menos alguns diferentes para misturar e combinar com as carnes curadas. Qual queijo escolher depende da sua preferência pessoal, mas saiba que, em dias quentes, os queijos de pasta mole derretem muito rapidamente – por isso ficam bagunçados!
A charcutaria é um alimento básico da culinária francesa e deve estar na sua cesta de piquenique. Leve uma variedade de patês, terrinas, rillettes e carnes curadas (como saucisson) para uma experiência culinária completa.
Para bebidas, o vinho rosé é a escolha preferida dos parisienses para um piquenique. Se você não é fã, procure um vinho branco refrescante, como um belo Brut Champagne, ou um clássico tinto de Bordeaux.
Complete a sua cesta de piquenique com uma variedade de saladas frescas e frutas.
Preparar um piquenique pode ser bastante caro se você levar uma grande quantidade de alimentos de alta qualidade. Mas você também pode comprar um desses comida barata em paris e encontre um bom lugar para comer em seu parque favorito.
Eu escrevi um artigo sobre os melhores lugares para fazer piquenique em Paris. Confira para descobrir os melhores lugares da cidade para o seu próximo piquenique!
E aí está, onde comer em Paris, França, para todos os orçamentos e estilos. Quais lugares para comer em Paris você quer experimentar na sua próxima viagem?
