Este ano, como meu weblog continua a evoluir e meu número de leitores continua a crescer, decidi publicar um artigo por mês destacando restaurantes em San Diego para inspirar outras pessoas a sair e explorar a cena culinária nesta cidade maravilhosa que oferece uma infinidade de opções gastronômicas.
Em janeiro, tive o prazer de me deliciar em vários restaurantes no café da manhã, brunch, almoço e jantar. Alguns entregaram refeições fantásticas, enquanto outros podem usar algumas orientações para aperfeiçoar melhor a experiência geral necessária para oferecer uma excelente experiência gastronômica.
Levei um ano antes de verificar este native para café da manhã e agora estou viciado. Este grampo de bairro oferece amplas ofertas de opções de café da manhã e almoço para morder no espaçoso pátio ao ar livre ou dentro do restaurante pitoresco. Eu sou viciado em seu burrito de café da manhã e tamales de café da manhã. O Café da Manhã Zen saudável com tofu marinado, arroz integral, ovos mexidos e vegetais cozidos no vapor também é especialmente delicioso. Há tanto para esperar no extenso menu que você voltará várias vezes sem ficar sem novos pratos saborosos para experimentar.
encontro tudo na To Fairmont Del Mar ser requintado; de seus terrenos para suas piscinas, seu spa e suas trilhas para caminhadas, e certamente seu brunch de fim de semana em amaya. Você não encontrará um pátio mais glamoroso para jantar do que este bistrô californiano. A equipe de alto nível garantirá que sua refeição seja perfeita do início ao fim. O brunch é oferecido como um menu de dois ou três pratos com uma lista de pendências caseiras incomparável, composta por seis sabores interessantes para dar início ao seu brunch embriagado. Para começar, recomendo o pudim de sementes de chia, a aveia cortada em aço, a torrada de abacate ou a cesta de pães recém-assados. Tudo delicioso. Para o prato principal, adoro o bagel de salmão defumado, embora meus parceiros de jantar tenham gostado muito do hambúrguer e chilaquiles. Venha aqui para uma tarde de domingo e relaxe o quanto quiser. Você não vai querer sair.
Gold Finch Fashionable Delicatessen
Enquanto oferece uma versão moderna de uma delicatessen judaica, passarinho dourado, também oferece alguns produtos básicos não tradicionais. A decoração moderna e minimalista perde um pouco do charme que acompanha as meshugaas que você encontra em uma delicatessen judaica no Decrease East Aspect de Manhattan, mas o cardápio é extremamente criativo e diferenciado, tanto que já comi aqui quatro vezes desde que eles inaugurado em setembro passado. O que torna esta delicatessen judaica especialmente destacada é o compromisso do menu com a culinária judaica Ashkenazi, ao mesmo tempo em que lhe dá um toque sefardita interessante. Os novatos devem embarcar na jornada gastronômica judaica, pedindo o latke gigante recheado com ovo frito, cogumelo, rabe de brócolis, cebola caramelizada e labneh de rábano. Meus outros pratos favoritos incluem shakshuka verde ou construir a melhor experiência em delicatessen, pedindo vários acompanhamentos que incluem salada de ovo, salada de batata, salada marroquina de cenoura, salada de pepino e batatas trituradas schmaltz, é claro, acompanhadas de uma cesta de bagel com todos os shmears. A localização deste restaurante pode parecer um pouco fora da grade, mas assim que você descobrir onde está, você voltará rapidamente.
Localizado em Escondido, Artesanato e Taco Lounge é o meu favorito remaining San Diego descoberta. Eu ansiava por essa loja de tacos com tanta frequência que fiz a viagem de quarenta e cinco minutos três vezes para satisfazer meu desejo de devorar essas misturas excepcionais que você com certeza não encontrará em nenhum outro lugar. O Coco Loco é carregado com camarão de coco, vieiras, molho agridoce e aioli sriracha. El Pescado é igualmente excelente combinando tempura rockfish, morangos, repolho, molho de framboesa, chipotle e coentro serrano aioli. Se essas combinações incomuns são muito loucas para você, experimente o Surf and Turf (com bife de lombo, camarão grelhado, cebola em conserva, abacate fatiado, queijo Oaxaca derretido e salsa) ou o El Camaron (recheado com camarão frito, combine de repolho e tamarindo salsa chipotle). Suas batatas fritas e salsa são igualmente superiores; perfeitamente crocante e salgado e generosamente servido com três acompanhamentos de salsa caseira variando de leve a insanamente picante. Faça uma caminhada que vale a pena até esta despretensiosa cabana de tacos, pegue uma mesa de piquenique no pátio, experimente o máximo possível de tacos de seu extenso menu de 21 opções de taco, coma cada mordida com um copo de vinho ou cerveja e agradeça as balsas de taco por abençoá-lo com esta experiência divina.
este fashionable San Diego novato tem muito potencial junto com alguns acertos e erros. Adoro a vibração moderna e animada e a ambiciosa culinária vietnamita com influência francesa. A decoração é tremendous chique e o belíssimo bar que domina o espaço é precisamente onde recomendo que se sente para uns fantásticos cocktails artesanais e uns petiscos verdadeiramente apetitosos. Todos os pratos são lindamente apresentados, mas alguns são preparados melhor que outros. Os mais memoráveis são o camarão escalfado (servido com mamão verde, flor de bananeira, couve-rábano e castanha de caju), o robalo Baja listrado (cozido na perfeição com mostarda, cebolinha, chalotas crocantes e um lado de arroz com manteiga de limão ) e o pudim de baunilha que fecha a refeição com um toque decadente. Além disso, as ofertas variam de apenas “okay” a totalmente intragável. O curry vietnamita não é nada de especial e se assemelha a um curry que você pode pedir para viagem no restaurante tailandês native pela metade do preço. Da mesma forma, não ficamos impressionados com as vieiras, alabote e salada de beterraba. O mingau de cogumelos selvagens, uma mistura semelhante a um mingau de cogumelos, alho, gema de ovo e molho picante deixou os comensais em nossa mesa literalmente engasgados. Eu ficaria completamente longe deste prato. Eu acho que uma vez que a administração resolve seus problemas, há muita promessa em martim-pescador. Até então, este é um excelente native para encontros para bebidas deliciosas, em um cenário deslumbrante, enquanto saboreia os poucos itens de menu agradáveis que eu recomendo fortemente que você siga para uma ótima experiência gastronômica.
Embora o menu de degustação vegetariano de oito pratos de US $ 99 neste bistrô italiano seja extremamente inventivo, infelizmente falta ambiente e bom serviço no espaço pequeno e estéril. O proprietário lembra o Chef Slowik de O cardápio, à beira de perder a sanidade e aparentemente pronto para transformar seus clientes em s’mores humanos a serem incendiados. Os ingredientes predominantemente vegetais incorporados aos pratos são superfrescos, feitos com maestria e preparados de forma impecável. Infelizmente, a gerência ainda não capturou a essência do atendimento ao cliente ou a importância de criar um ambiente que faça os clientes quererem ficar para a refeição de três horas. Como eles abriram recentemente, talvez dê a eles alguns meses para o proprietário desestressar e comprar alguns vasos de flores, arte para as paredes e um sistema de som para quebrar o silêncio que permeia a sala principal.
Fique atento ao meu Diário Alimentar de fevereiro no remaining do próximo mês, onde apresentarei alguns outros destinos gastronômicos que explorarei em breve. Se você tem algum restaurante favorito em San Diego que me recomenda visitar, por favor envie-me uma mensagem!
