Oriente novo hotel de 12 quartos está situado em uma das aldeias mais bonitas da Espanha – veja uma vez que é permanecer

Localizado no que é amplamente considerado uma das mais belas aldeias de Espanha, o novo Hotel Valldemossa oferece a morada rochosa para um retiro de natureza e bem-estar situado entre os picos românticos das Montanhas Tramuntana de Maiorca.

Do jardim do recinto do Mosteiro Real dos Cartuxos, onde o famoso compositor Frédéric Chopin passou um Inverno em Maiorca com o seu amante George Sand, as Montanhas Tramuntana enquadram a cidade de Palma à intervalo, mas é Valldemossa que fica no núcleo do palco. O prédio já foi o Palácio Real da Cartuxa, onde hóspedes importantes se hospedavam durante as visitas ao mosteiro, e agora é o mais novo hotel de mesmo nome de Valldemossa.

Inaugurado em fevereiro de 2024, o hotel de 12 quartos somente para adultos é o mais recente projeto de design do portfólio de propriedades históricas transformadas da IT Mallorca. Porquê me conta a gerente universal Maria Martínez, a filosofia da marca baseia-se em reconhecer e homenagear o portento irreplicável dos edifícios antigos. “A natureza foi o elemento principal deste projeto”, diz Martínez sobre Valldemossa. “Por isso procurámos elementos decorativos que respeitem o envolvente e o bem-estar, ou seja, naturais e ecológicos, arte contemporânea de topo, com peças originais e, em muitos casos, criadas especificamente para as nossas paredes.”

Cheguei a Valldemossa com meu olhar atraído para cima, passando pelas oliveiras de 800 anos e ao longo da escadaria de vários níveis que leva ao saguão com balaústres de terracota clara, pontuados pelas pétalas familiares e vibrantes da buganvília ornamental. Faço o check-in do lado de fora, tomando calmamente vermute tinto sítio sob a sombra salpicada dos ramos de oliveira. Os terraços em camadas lembram a costa de Amalfi, carregados de pomares de frutas cítricas e cercados pelos altos penhascos das montanhas de onde os cantos dos pássaros emanam uma vez que uma melodia de um grande palco, acompanhados pela orquestra pastoral de cantos de galo e zurros de palerma da herdade inferior.

Recebo uma pesada chave de ouro com uma borla grossa e sou transportado à Sala 4, o mesmo número da cubículo de Chopin no mosteiro do outro lado do caminho. O terraço da Suíte Valldemossa, que possui uma grande banheira redonda ao ar livre, é quase tão grande quanto o resto da suíte de um quarto. Parece imediata e intimamente Mallorquin com vigas de madeira escura e azulejos rústicos espanhóis. No entanto, o mobiliário de design une o encantador estilo vetusto do quarto para fabricar um paladar místico de texturas orgânicas, complementado por obras de arte contemporâneas e comodidades de luxo, uma vez que tapetes de ioga Casall, um alto-falante Marshall Bluetooth e um chuveiro com máquina de vapor Effe.

Seguindo a curva do poleiro do hotel supra do vale em direção à piscina, encontro a ateneu ao ar livre com vista para o mosteiro de Valldemossa e sigo as escadas passando pelas três áreas de tratamento do The Sanctuary, o concepção inovador de spa do hotel com um dos principais profissionais de bem-estar e formosura da ilhota no comando. Ao entrar na dimensão da piscina e do jardim, as vistas de Valldemossa são perfeitamente ininterruptas, e o envolvente é preenchido com os sons suaves da natureza e o fluxo gotejante de uma nascente antiga embutida em uma parede de hera. Pego um vereda pela pérgola e encontro um pequeno jardim aguardando uma futura safra de tomates antes de passar de volta para a suíte para testar a sauna a vapor pessoal.

Em 1838, Chopin veio para Valldemossa em procura de refrigério da tuberculose e encontrando inspiração no ritmo de vida lento e distante de uma povoado montanhosa em uma ilhota no meio do Mediterrâneo. Meus dois dias no hotel passam com uma serenidade músico semelhante, principalmente no The Sanctuary, onde procuro meu próprio refrigério – não da tuberculose, mas de uma grande semana de caminhadas e mountain bike. A experiência ritual personalizada começa com uma consulta pessoal de bem-estar e termina três horas depois. Saio tão relaxado que estou quase azoado, cheirando a ervas alpinas Piroche e me sentindo completamente renovado. Mais tarde, ao jantar, observarei o pôr-do-sol por trás das montanhas e, desta posição privilegiada, captarei o momento mágico em que toda a povoado se ilumina.

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Os quartos

Existem somente 12 quartos do hotel, distribuídos pelos variados terraços. Unicamente uma, a Suite Júnior, está localizada no prédio principal. Entre os azulejos tradicionais e as vigas de madeira, as elegantes molduras de meados do século dos móveis Le Corbusier estabelecem a base para os têxteis inspirados na natureza que trazem um ligeiro toque de boho ao esquema de cores da faiança.

Fiquei no maior quarto, a Valldemossa Suite de 700 pés quadrados, que ostentava um grande terraço com uma banheira privativa separada do resto da propriedade por um cimalha muro de pedra. Embora eu tenha gostado do espaço extra no meu recinto privativo e do espaçoso chuveiro e sauna a vapor, o estrondo e a conversa do restaurante diretamente supra da suíte se espalham à noite e pela manhã, quando os hóspedes chegam para o moca da manhã. Se você não precisa de tanto espaço, sugiro optar por uma das suítes Deluxe Terrace mais privativas no lado do hotel voltado para Palma ou uma suíte júnior com vista para o mosteiro.

Atividades e Experiências

A dimensão de fitness ao ar livre é um dos destaques do hotel, aproveitando as vistas imaculadas e fornecendo tapetes de ioga de subida qualidade, pesos e outras coisas efêmeras de fitness, além de um saco de pancadas e um supino. Há uma lição de ioga gratuita todos os sábados, e personal trainers estão disponíveis mediante suplente para sessões individuais. Existem duas piscinas, mas a piscina interno, embora gratuita, é para uso privado somente mediante solicitação. No jardim subalterno, a piscina exterior tem muitas espreguiçadeiras e alguma sombra proveniente das árvores. Há também um banheiro separado com chuveiro ao ar livre, e serviço de comida e bebida pode ser solicitado no restaurante supra. Caminhadas guiadas e excursões por Maiorca também podem ser organizadas, mas o hotel também oferece instalações únicas para ciclistas, com um núcleo de reparos totalmente equipado e racks de armazenamento.

Comida e bebida

O único restaurante do hotel é o De Tokio a Lima, o segundo sítio do popular concepção de fusão nipo-peruano-mediterrânea dos chefs German de Bernardi e Ricardo Rossi. Os menus em ambos os restaurantes são os mesmos, mas o sítio de Valldemossa — mais tranquilo e mais fácil de conseguir uma suplente — ainda é um sigilo por enquanto.

Os destaques do menu incluem os bolinhos de camarão crocantes, o tataki pleno de umami e o clássico ceviche. Mas é a torta de merengue de limão, recheada com um sorvete feito de limões locais de Sóller, que será a sobremesa que definirá a viagem. Bebidas criativas exclusivas também se destacam no menu de coquetéis, uma vez que o Ringo Mojito, uma infusão luminoso de maçã, yuzu e hortelã que é refrescante e quase tropical, mas deliciosamente não é muito assim.

Pela manhã, é servido um buffet de pequeno-almoço no restaurante, que oferece uma grande variedade de pães e queijos, além de alternativas sem lactose e vegetarianas. Víveres básicos de Mallorquin, uma vez que a soppressata, aparecem ao lado de doces locais e surpresas saborosas, uma vez que gaspacho enroupado com uma pitada de caviar. A sobremesa de limão exclusiva do restaurante também está representada em miniatura, caso você acorde sonhando com outra mordida.

O Spa

O The Sanctuary tem três partes: um prédio principal com uma sala de tratamento individual e uma dupla conectadas a uma banheira de hidromassagem usada para tratamentos de mergulho, uma sala de tratamento satélite equipada com uma Head Spa Fountain projetada para fazer mágica no seu epiderme peludo e a dimensão privativa com piscina interna e sauna que cada hóspede pode reservar uma vez por dia, pegando a chave na recepção, para uso privativo. Eu usei menos a última, e embora eu estivesse inicialmente entusiasmado para testar o jato de hidroterapia de subida pressão, sua estranha colocação na extremidade mais fundíbulo significava que eu tinha que permanecer na ponta dos pés só para permanecer supra da chuva.

O núcleo da experiência do spa é o menu com curadoria de Paixão Garzón, apresentando rituais de um ou vários dias. Dependendo do que você resolver depois a consulta inicial, você receberá uma variedade de tratamentos que vão desde envolvimentos corporais e acupuntura até terapia de radiofrequência Indiba e massagem de drenagem linfática. Além dos mimos, toda a experiência foi uma vez que uma reinicialização física completa para todos os meus músculos doloridos e retentores de chuva.

Acessibilidade e Sustentabilidade

Os quartos estão espalhados pelos vários níveis de escadas da propriedade, logo zero é atingível para cadeira de rodas. Com lances de escadas entre todas as áreas principais e quartos, aqueles que têm dificuldade de locomoção podem ter dificuldade para se movimentar pelo hotel. Embora um elevador possa ser usado para acessar o restaurante e o terraço principal a partir da ingressão térrea, os banheiros não são grandes o suficiente para acomodar cadeiras de rodas.

O hotel faz alguns esforços em prol da sustentabilidade com pequenos cartazes informando aos hóspedes que trocas de roupa de leito e produtos de toucador estão disponíveis mediante solicitação, além de usar garrafas de vidro reutilizáveis ​​para fornecer produtos de banho.

Localização

O hotel fica a uma curta e tranquila estirão da vila de Valldemossa, muito conservada, onde você pode passear pelos museus do grande multíplice do mosteiro, visitar a cubículo onde Chopin e Sand residiam e fazer um passeio romântico pelo jardim de rosas próximo.

Valldemossa fica a 30 minutos de carruagem do Aeroporto de Palma de Maiorca e, embora muitos visitantes optem por explorar a ilhota de carruagem alugado, Classe de transferência é o melhor serviço de carros de luxo da ilhota. Há muito para explorar na Serra de Tramuntana, repleta de aldeias também encantadoras uma vez que Deià, mais conhecida pelo seu cemitério no topo da colina, e Sóller, atingível a partir de Palma através de um vetusto comboio de madeira. Além dos retiros românticos, Valldemossa é um ponto de partida ideal para aventuras de ciclismo e caminhadas nas trilhas dessas montanhas protegidas pela UNESCO, que são um bastião da autêntica história de Mallorquina.

Porquê obter o sumo valor da sua estadia

O hotel não é afiliado a nenhum programa de recompensas, mas você pode confira o site deles para ofertas e pacotes especiais.