Na nobre busca pela delícia, e como orgulhosos dominadores do bom gosto, nos aventuramos no suntuoso reino dos candies connoisseur. O fascínio aqui reside não apenas no gosto divino, mas também está firmemente enraizado na rara exclusividade e excelência. Muito parecido com a história eloquente narrada por um vinho classic bem envelhecido ou um uísque maduro, cada mordida desses candies decadentes revela uma história própria, atormentando não apenas suas papilas gustativas, mas também mexendo com sua alma.
À medida que embarcamos nesta emocionante exploração de “quem faz o chocolate mais caro do mundo”, a Pursuitist o convida cordialmente a saborear as ricas histórias, os processos exclusivos e os sabores distintos dessas marcas de elite. Put together-se para mergulhar na indulgência dos candies de primeira linha, aqueles que elevam o humilde grão de cacau a um reino de extraordinária experiência culinária. Nossa jornada é de puro deleite, profunda reverência pelo ofício e, acima de tudo, uma celebração de bom gosto excepcional.
Put together-se para mergulhar na indulgência das 5 principais empresas de chocolate que elevam o humilde grão de cacau a uma extraordinária experiência culinária.
- To’ak Chocolate
No topo da nossa lista está o empecilho do Equador – To’ak Chocolate. Com um preço de US $ 685 para uma barra de 1,5 onças, este é o Bugatti Veyron dos candies. Jerry Toth, um ex-comerciante de Wall Road que se tornou pioneiro do chocolate, fundou a To’ak, caçando os melhores grãos de cacau das florestas tropicais equatorianas. Seu orgulho, o “Classic 2014”, é envelhecido em um barril de conhaque de carvalho francês, provando que um bom chocolate, como um bom vinho, fica melhor com o tempo!
- DeLafée
Em segundo lugar, temos a ‘Gold Chocolate Field’ da DeLafée. Por $ 508 por caixa, este chocolatier suíço decidiu que o chocolate não period luxuoso o suficiente – então eles adicionaram ouro! Isso mesmo, cada caixa vem com oito bombons suíços decorados com folhas de ouro. E, para adoçar o negócio, você encontrará uma moeda da Confederação Suíça banhada a ouro dentro. Afinal, quem disse que você não pode ter seu ouro e comê-lo também?
- Porcelana Amedei
No número três, encontramos o orgulho da Itália – Amedei Porcelana, uma barra de chocolate amargo de US$ 90 que leva o “bean-to-bar” a um nível totalmente novo. Cecilia Tessieri, a primeira mulher mestre chocolatier do mundo, elabora meticulosamente cada barra do raro cacau Porcelana, criando um perfil de sabor tão complexo quanto uma peça de Shakespeare, mas muito mais delicioso.
- Knipschildt Chocolatier
A seguir, apresentamos a ‘La Madeline au Truffe’ da Knipschildt Chocolatier. Por US $ 250 por peça, esta trufa de chocolate é o James Bond dos candies – sofisticado, irresistível e vale cada centavo. Envolto em uma casca de chocolate amargo Valrhona está uma rara trufa francesa Perigord, provando que, às vezes, o que está dentro realmente conta.
- Debauve & Gallais
Por fim, temos o ‘Le Livre’ da Debauve & Gallais, uma coleção de US$ 550 com 35 candies históricos. Fundada por Sulpice Debauve, um farmacêutico de Louis XVI, esta marca leva o ‘chocolate prescrito’ a outro nível. Apresentando as Pistoles de Marie-Antoinette favoritas, esta caixa do tesouro parisiense é definitivamente adequada para a realeza.
Ao chegarmos ao ultimate de nossa deliciosa viagem explorando “quem faz o chocolate mais caro do mundo”, fica claro que esses luxos gastronômicos oferecem muito mais do que uma corrida de açúcar. Essas obras-primas representam tradições seculares, gostos refinados e artesanato apaixonado. Eles transportam você para o mundo de um conhecedor, onde a exclusividade encontra o prazer. Seja você um amante de chocolate ou um colecionador de raras indulgências, esses chocolatiers continuam a elevar a fasquia no reino dos candies connoisseur. Portanto, mantenha seu paladar aguçado e sua curiosidade aguçada. Vamos ver quem irá redefinir o auge das confecções luxuosas. A doce aventura continua!
E se você precisar do bolsa mais cara do mundo para guardar o seu To’ak Chocolate, temos a Birkin perfeita para si.
