Nossa busca para encontrar joias escondidas da cena gastronômica do Walt Disney World e reservas antecipadas fáceis de última hora continua, desta vez com uma alternativa aos pontos de destaque do World Showcase. Esta revisão abrange um dos mais novos restaurantes a uma curta distância do EPCOT e do Hollywood Studios na área de resorts de Crescent Lake, com fotos de comida e uma olhada no inside.
O restaurante de hoje é o Amare, um native dentro da Swan Reserve que pode ser acessado a partir do DHS ou do Worldwide Gateway a pé ou de barco e a pé. O nome de Amare significa “amar”, que eu só sei porque Dean Martin escreveu uma música sobre isso (bem, meio que em italiano). De acordo com o Walt Disney World, os hóspedes vão se apaixonar por este native informal e sofisticado, inspirado nos gostos e culturas da região do Mediterrâneo.
O menu do Amare se concentra em destacar ingredientes premium frescos e populares no Mediterrâneo, incluindo uma grande variedade de frutos do mar, frutas cítricas, azeites, massas e pitas. Amare apresenta uma extensa lista de vinhos mediterrâneos com vários vinhos especializados com seleções de toda a região.
Uma coisa a notar sobre o Amare é que ele fica no nível do saguão do Swan Reserve, o que significa que você subirá a escada rolante (um pouco semelhante ao Modern, exceto que ainda menos fica no térreo do Swan Reserve – praticamente apenas serviços de sino). Não estou mencionando isso porque é difícil encontrar Amare – é fácil, especialmente em comparação com os extensos Swan & Dolphin Resorts.
Pelo contrário, porque Amare é não no telhado do Swan Reserve, como você pode supor. Esse espaço é reservado para eventos privados e casamentos, que devem ser um grande negócio para a Swan & Dolphin. Não localizar Amare lá em cima parece uma grande oportunidade perdida, mas o que eu sei. Passaria instantaneamente de um ADR fácil de reservar para um dos mais difíceis no Walt Disney World. Eu vi os fogos de artifício do EPCOT lá de cima; é uma vista imbatível!
Em vez disso, as mesas das janelas do Amare são tratadas com vistas do porte cochere e do Swan & Dolphin do outro lado da rua. Definitivamente não é uma visão ruim, mas não é o que poderia ser se o restaurante fosse alguns andares mais alto. As mesas sem janela têm vistas de placas de parede ou murais. Tudo bonito, mas nada que você vai se gabar em cartões postais de volta para casa para suas famílias.
Independentemente disso, Amare é um native agradável. O restaurante está imbuído de uma qualidade informal e casual que também parece um pouco sofisticada. É um estilo típico do litoral, com uma sala de jantar arejada que apresenta madeiras claras contrastadas com tons frios de azul. As luminárias adicionam calor e são um pouco caprichosas, e as plantas também contribuem para o frescor. Amare poderia facilmente passar por um native costeiro authorized da Califórnia, mas o Mediterrâneo também funciona!
Além da vibração ser leve e authorized, o estilo de design também é. Menos é mais no Amare, com toques de azul e detalhes em madeira sendo fortemente auxiliados pelas grandes janelas e pela cozinha aberta. Esse último recurso ocupa literalmente o centro do palco, e observar as idas e vindas da cozinha foi um dos destaques de nossa refeição.
Também acabou sendo o maior “perigo” de jantar no Amare, pois acabamos pedindo uma pizza acidental. (Acontece com o melhor de nós – pizzas acidentais são uma história tão antiga quanto o tempo!)
Os arranjos de mesa do Amare também são bons, com pratos azuis estampados e um castiçal no centro da mesa.
Não pretendo exagerar nada disso. As fotos falam por si mesmas, e a história que provavelmente contam é “estilizada por Crate & Barrel”. Isso não é impreciso. Amare certamente não é o auge do design temático; é um restaurante regular com um inside relaxante. Amare não é nada de especial, mas também não é ruim.
O inside tem uma sensação de polimento e funciona como um native sereno, afastado do caos e das multidões do Walt Disney World. Entre o estilo e as mesas vazias, Amare parece um alívio tranquilo dos parques; uma boa opção para quem sofre de sobrecarga sensorial. Resumindo, não reserve Amare se estiver procurando por uma experiência “Distintamente Disney”. É quase exatamente o oposto disso.
A propósito, passemos à cozinha do Amare.
Nossa refeição começou com serviço de pão. Recebemos vários pedaços de pão fresco com crosta de gergelim fatiado junto com homus, azeite e tapenade. O pão estava muito bom; uma ligeira crocância na côdea e inside macio. Existia basicamente para absorver o homus, o óleo e a pasta de azeitona, e cumpria esse papel de maneira admirável.
Todos esses acompanhamentos foram absolutamente fantásticos. Tanto que terminamos rapidamente e nosso servidor, vendo isso, trouxe um refil. (Não tenho certeza se isso é recurring ou se recebemos um serviço particularmente atencioso porque éramos uma das 4 a 5 pessoas em todo o restaurante, com funcionários superando os hóspedes em uma proporção de 3: 1.)
De entrada pedimos a Calamari Frito: Calamari Crocante servida com Sugo de Tomate-aleppo Pimenta e Creme de Sumac torrado. Sempre que revisamos a lula, sempre antecipo que não existe lula ruim – apenas vários graus de boa. Eu sou um otário para o materials, e você deve saber que estou avaliando uma espécie de curva.
Agora que resolvemos isso, a lula no Amare está na conversa para o melhor no Walt Disney World. O empanado period leve, mas acrescentava uma textura agradável e uma boa massa ao sabor. A carne period tenra e saborosa, sendo o crema do sumagre a cereja figurativa do bolo. Ah, e a porção period colossal – como deveria ter recebido o preço um pouco mais alto.
Da próxima vez que jantarmos no Amare, quero pedir o polvo na brasa. Eu vi isso saindo da cozinha e parecia absolutamente fantástico – mais ambicioso e inventivo do que a lula.
Em seguida, pedimos o pão sírio carro-chefe: o Amare, que consiste em alho-poró, batata, lardon, pimenta-do-reino assada e gruyère.
Este foi um dos pães achatados de tamanho considerável que vimos saindo da cozinha, com o outro coberto por uma espessa floresta de folhas. Se vou colocar o jardim na minha pizza, as batatas parecem ser a escolha muito melhor.
Como você pode perceber simplesmente olhando para ela, essa pizza period pesada. Menos claro nas fotos é que também é bastante grande.
Tudo sobre isso foi fantástico. A crosta tinha um sabor que rivalizava com o By way of Napoli e as coberturas eram perfeitas. Mais pizzas devem conter porções pesadas de queijo cremoso, bacon e batatas. Claro, essa é a minha avaliação pessoal. Acho que Sarah não concordou muito e provavelmente teria preferido a pizza coberta de folhas.
Depois de comer três quartos dele (após quase um pão e três quartos da lula), eu definitivamente estava sentindo o peso deste prato. Eu tinha feito o impossível, tendo uma refeição pesada em um restaurante mediterrâneo…e ainda nem estávamos nas entradas!
Nosso segundo prato principal foi o Souvlaki grelhado: sua escolha de dois espetos grelhados e macios de frango ou carne Angus com batatas crocantes, tabule, pesto, homus com especiarias Harissa e pão pita quente. (Nossa primeira entrada foi um bife que não está mais no menu – acho que deveria ser mais rápido para escrever essas resenhas de restaurantes!)
Isso foi recomendado pelo nosso servidor, que o chamou de destaque do menu do Amare. Ela estava certa.
Este prato foi um verdadeiro passeio culinário pelo Mediterrâneo, com a mistura perfeita de fresco, refrescante, aromático, alho, picante, salgado e assim por diante – um monte de outros descritores “-y”. Em explicit, a carne grelhada period macia e saborosa, e teria muito sabor da grelha. O pesto e outros acompanhamentos levaram para o próximo nível, no entanto.
As pitas quentes também eram fantásticas – frescas e com a quantidade perfeita de elasticidade, além de ótimo sabor. Depois de tantos itens pesados, esta foi a entrada perfeita. Normalmente, estou inclinado a combinar tudo isso em um prato portátil, mas cada componente tinha sabores tão marcantes que ambos os comemos individualmente. O Grilled Souvlaki é altamente recomendado por nós dois e é suficientemente acessível – deve ser um prazer para todos aqueles que desejam sair um pouco de suas zonas de conforto.
Terminamos a refeição com o Cheesecake de Iogurte Grego.
Sem perceber que isso não está listado no menu on-line, esqueci de anotar os detalhes e o preço. Acho que foi em torno de $ 15 – definitivamente na faixa de $ 14 a $ 16. Seja qual for o preço, lembro-me de pensar “é muito” ao ver o cardápio.
Essa primeira impressão foi ainda mais reforçada ao ver o próprio cheesecake.
É um cheesecake relativamente simples, acompanhado de pedaços de chocolate e mirtilos. É pequeno, especialmente pelo preço. Não tenho escrúpulos com o sabor; é leve, mas exatamente o que você esperaria de um cheesecake de iogurte. É difícil recomendar esta sobremesa tendo em conta a proposta de valor. Faça outro aperitivo ou pizza. Se você estiver voltando para o World Showcase, pegue algumas sobremesas nas barracas do competition.
No ultimate das contas, nós realmente apreciamos nossa refeição no Amare e classificaríamos o restaurante como sendo satisfatório a excelente, bem como fácil e agradável em nossa escala altamente técnica de reservas antecipadas de refeições de última hora no Walt Disney World. Dado que é um native que literalmente tem múltiplo Horários ADR diariamente (jantamos aqui durante a alta temporada e fizemos reservas com uma hora de antecedência enquanto caminhávamos pelo World Showcase), Amare é uma ótima opção quando você está com vontade de algo diferente ou quer sair seus pés… mas por alguma razão não se importa em caminhar para chegar lá.
O que retém Amare mais do que qualquer outra coisa são as alternativas próximas. Se você é um novato no Walt Disney World, quase não há circunstâncias em que recomendamos jantar no Amare, a menos que você esteja hospedado no Swan Reserve e queira algo dentro do seu lodge. Há simplesmente uma grande variedade de opções gastronômicas no World Showcase, no Disney’s Hollywood Studios e até mesmo no Crescent Lake Resorts. Embora o Amare possa se defender daqueles que estão na frente da comida, ele não pode absolutamente quando se trata de atmosfera ou design temático – as áreas onde os restaurantes do Walt Disney World realmente se destacam em comparação com seus equivalentes do mundo actual.
Para os frequentadores regulares do Walt Disney World que “comem em todos os lugares” e procuram experimentar algo diferente, Amare recebe nosso endosso. A comida é fantástica e os preços são justos em relação ao tamanho das porções. Além disso, o cardápio tem pratos ambiciosos e únicos, e o Amare oferece algo para todos.
Pessoalmente, acho que a culinária mediterrânea agrada bastante ao público, mas a variedade aqui é ainda mais. Comemos principalmente uma dieta mediterrânea, e posso garantir que “pizza de batata” e “porterhouse” geralmente não fazem parte do nosso cardápio em casa. Sua variedade é parte do motivo pelo qual gostamos do Amare e o adicionaremos à nossa rotação – ele oferece opções mais leves e saudáveis para Sarah, além de qualquer coisa ridícula que eu gostaria de comer em qualquer noite.
Amare não vai ser para todos, mas se você está procurando uma refeição descontraída com boa comida e apostas mais baixas, é uma ótima escolha – e uma boa alternativa para algo como Ale & Compass ou um dos lounges do Iate & Seashore Membership. Ele não pode se defender contra o Topolino’s Terrace, o Yachtsman Steakhouse ou os baluartes do World Showcase … mas também não está tentando fazê-lo (e tem um preço adequado). Amare cumpre a promessa de uma refeição mediterrânea suave.
Planejando uma viagem ao Walt Disney World? Conheça os hotéis em nosso Comentários sobre os hotéis do Walt Disney World página. Para saber onde comer, leia nosso Comentários sobre restaurantes do Walt Disney World. Para economizar dinheiro em ingressos ou determinar qual tipo de compra, leia nosso Dicas para economizar dinheiro em ingressos para o Walt Disney World publicar. Nosso O que levar para viagens à Disney submit dá uma olhada única em itens inteligentes para levar. Para saber o que fazer e quando fazer, nosso Guias de passeio do Walt Disney World vai ajudar. Para aconselhamento abrangente, o melhor lugar para começar é o nosso Guia de Planejamento de Viagem ao Walt Disney World para tudo que você precisa saber!
SEUS PENSAMENTOS
Já jantou no restaurante Amare no Swan Reserve Resort? Tem um prato favorito servido no jantar? Pensamentos sobre o menu, decoração Crate & Barrel, como ele se compara a outros restaurantes de nível intermediário no Walt Disney World ou qualquer outra coisa abordada nesta revisão? Você tentará fazer esta Reserva Antecipada de Jantar? Você concorda ou discorda da nossa avaliação? Alguma dúvida que possamos ajudar a responder? Ouvir seus comentários – mesmo quando você discorda de nós – é interessante para nós e útil para outros leitores, então, por favor, compartilhe seus pensamentos abaixo nos comentários!
