Sátira OHUB: Bourbon com infusão de baunilha e bordo Five Springs

Bourbon é mais do que exclusivamente uma bebida — é um modo de vida, mormente em Kentucky. Para a Five Springs Distillery, essas raízes de Kentucky são profundas. Fundada por Lisa, uma nativa de Kentucky com uma longa curso em vodca, tequila e uísque, a Five Springs reflete sua crença de que o bourbon pertence a espaços abertos, ao volta de fogueiras e entre amigos — não exclusivamente em salas de reunião elegantes. Depois de reprofundar em seus bourbons Blood Orange e Honey Sage, chegamos ao último em nosso trio de degustação: Vanilla Maple. Esta oferta final da jovem destilaria continua sua missão de dar um toque fresco e aventureiro ao bourbon tradicional. Vamos ver porquê oriente completa a programação.

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Sátira OHUB: Bourbon com infusão de baunilha e bordo Five Springs

A visão do Fundador para Five Springs vem de um paixão de longa data pelo bourbon e de uma curso mergulhada na indústria de bebidas alcoólicas. Depois de anos trabalhando com diferentes bebidas, Lisa retornou às suas raízes no Kentucky para gerar alguma coisa que refletisse tradição e inovação. Você se lembrará da nossa última estudo do bourbon com infusão de Blood Orange que Five Springs tem tudo a ver com juntar uma novidade perspectiva sobre porquê aproveitar o bourbon, ao mesmo tempo em que honra a tradição consagrada que é a destilação de bourbon. Neste caso, a mel do bordo e da baunilha é o intuito do sabor e hoje não só o experimentaremos sozinho (minha opção favorita), mas também experimentaremos um dos coquetéis sugeridos que vieram com a garrafa. O ethos Five Springs é misturar façanha com artesanato, logo experimentaremos o Maple Bourbon Smash. Mas primeiro, o próprio Bourbon. O que é oferecido com o Five Springs Vanilla Maple Infused Bourbon?

Embalagem e apresentação: elegância com um toque de façanha

Assim porquê as outras ofertas da série, o Vanilla Maple vem em uma embalagem artística única, apresenta uma bela rolha de cortiça e é engarrafado em vidro extremamente grosso e inextinguível. Acho que a apresentação do seu bourbon não é a coisa mais importante, mas é legítimo quando as empresas colocam qualquer esforço genuíno em sua apresentação e embalagem para juntar à experiência inteira. Ter uma bela rolha de cortiça/madeira sempre lhe dará um “pop” satisfatório quando a garrafa for ensejo e é uma boa soma audível à experiência universal. Portanto, no que diz reverência às aparências, seja você um novato no bourbon ou um bebedor experiente, a apresentação externa do Five Springs o convida com uma sensação de refinamento e diversão.

Nariz: Gulosice, mas não muito guloseima

Transfixar a garrafa imediatamente revela a natureza cuidadosamente equilibrada deste bourbon com infusão de Five-Springs em pessoal. O nariz oferece uma vaga de baunilha e bordo guloseima e rico, mas não é tão avassalador quanto o bourbon com infusão de Blood Orange. Em vez disso, sinto que o cheiro do bordo de baunilha realmente dá a você breves dicas de um monte de sabores doces além de exclusivamente bordo e baunilha. Para mim, o bourbon apresenta um pouco de açúcar mascavo significativamente potente e guloseima e até mesmo notas apimentadas junto com a clássica base de bourbon de roble.

Ao farejar mais profundamente, você pode sentir a força do bourbon por insignificante da mel, com tons picantes e um toque de roble carbonizado emergindo. Esta mistura de mel proveniente e calor do bourbon prepara o cenário para o que é uma bebida muito equilibrada e convidativa. Ao contrário de muitos bourbons saborizados que podem se inclinar fortemente para notas artificiais, o Five Springs Vanilla Maple Infused Bourbon atinge uma mel proveniente, quase nostálgica, que lembra panquecas encharcadas de xarope de bordo em uma manhã fria. No final das contas, prefiro que meu bourbon seja exclusivamente isso – bourbon, mas no interesse de explorar, sinto que a abordagem Five Springs é a melhor – não tenho a sensação de que quaisquer xaropes açucarados intensos foram usados ​​na fabricação deste bourbon.

Paladar: Aquece a psique porquê uma fogueira

Logo no primeiro gole — ou mesmo exclusivamente uma cheirada — você pode sentir o paixão e o zelo que foram colocados nessa infusão. A baunilha cremosa é a primeira coisa que te atinge, e é porquê estar enrolado em um cobertor macio e aconchegante perto do queimada em uma noite fria de outono. Conforme a nota de baunilha desaparece, o bordo entra, trazendo uma mel proveniente que nunca é demais ou com sabor falso. O que realmente diferencia esse bourbon é o quão muito ele equilibra esses sabores doces com a clássica vibração de roble e defumado do bourbon do Kentucky.

Isso deveria ser uma suposição proveniente, já que o bourbon Five Springs é envelhecido em barris de roble americano, ele tem aquele roble familiar e tempero que esperamos, com notas de canela, noz-moscada e um pouco de madeira carbonizada, dando a ele uma profundidade real se você deixá-lo sentar na sua língua. Com 90 proof, há um calor nele, mas é mais porquê um amplexo gentil do que um tapa na rostro porquê com alguns dos meus bourbons puros favoritos. Em uma frase curta, eu diria que o Five Springs Vanilla Maple é alcançável, mas ainda satisfatório para o bebedor de bourbon experiente. Ele atinge um estabilidade perfeito entre ser ousado e suave, deixando os sabores de baunilha e bordo se destacarem sem dominar todo o show. É um bourbon que parece familiar aos tradicionalistas, mas também oferece alguma coisa novo para aqueles que querem um pouco mais de façanha em seu copo.

Sensação na boca e aprimoramento: sedoso e satisfatório

Levante bourbon é rico e aveludado na língua, com a baunilha e o bordo adicionando uma suavidade cremosa que é difícil de resistir. Conforme você toma, o roble e as especiarias começam a nascer, atingindo um ótimo estabilidade entre guloseima e salso.

O final é longo e satisfatório, com calor suficiente para lembrar que oriente é um bourbon com um toque próprio. Conforme a mel desaparece, você fica com o sabor profundo e rico de roble e um toque de canela e pimenta. É o tipo de bourbon que você quer levar seu tempo porque cada gole tem alguma coisa novo a oferecer. No entanto, se você conseguir terminar a garrafa muito rápido porquê eu fiz, você ficará confortado em saber que o Five Springs é muito alcançável, murado de US$ 35 por garrafa na maioria das lojas.

Teste de coquetel: Maple Bourbon Smash

Logo de rostro, admito que sou um pouco purista do bourbon. Adoro a experiência crua do Five Springs Vanilla Maple Bourbon sozinho, logo, quando decidi testar o Maple Bourbon Smash, fiquei curioso para ver porquê os sabores se manteriam em um coquetel. A receita original não pede xarope de bordo, contando exclusivamente com a infusão de bordo de baunilha no bourbon, logo fui em frente e experimentei. O processo foi simples: amasse algumas fatias de limão com hortelã fresca, despeje uma quantidade generosa do Five Springs Vanilla Maple Bourbon sobre o gelo, agite muito e coe em um copo. Por término, decore com um pouco de hortelã e sente-se em sua cadeira de tomar favorita.

O limão realmente tomou conta e, infelizmente, a mel proveniente do bordo no bourbon foi dominada pelo potente cítrico do limão. A menta apareceu muito, adicionando um toque fresco e balsâmico, mas, no universal, o coquetel não tinha a intensidade de mel que eu esperava. O estabilidade não estava muito visível. Depois de mais alguns goles, ficou evidente para mim: a receita poderia realmente se beneficiar de uma ou duas colheres de coquetel de xarope de bordo real para realçar aquele calor e mel que tornam o bourbon tão próprio. No final, embora o Maple Bourbon Smash não estivesse atingindo o intuito porquê está, acho que um pequeno ajuste com o xarope de bordo o elevaria. Ainda é uma bebida divertida e refrescante — mormente para aqueles que gostam de coquetéis cítricos — mas um pouco mais de mel completaria os sabores lindamente.

Preço: Um luxo alcançável

Pelo quão premium ele parece, você pode se surpreender que o Five Springs Vanilla Maple Infused Bourbon seja totalmente alcançável em termos de preço. Custa exclusivamente murado de US$ 35 — porquê mencionei brevemente antes — e por esse preço, você está comprando uma garrafa realmente boa. É suave, versátil e perfeito, seja para tomar puro ou misturar em coquetéis. Honestamente, é um bourbon que você pode aproveitar em qualquer dia da semana, mas também é bom o suficiente para ser usado em ocasiões especiais. Pelo sabor, habilidade e zelo que envolve fazê-lo, é uma pechincha se você está querendo testar alguma coisa novo ou está procurando um coquetel sólido para misturar.

Considerações finais: Uma façanha digna

Eu me diverti muito passando por cada uma das três primeiras ofertas que a Five Springs lançou para nós aproveitarmos. Apesar das minhas reservas iniciais sobre o concepção de bourbon infundido, eu sou muito parcial para a oferta Honey Sage porquê minha favorita com Blood Orange e Vanilla Maple brigando por um segundo. Eu acho que é uma opção segura, mesmo se você não acha que vai gostar tanto assim. A US$ 35 a garrafa, a Five Springs precificou sua abordagem aventureira do Bourbon de uma forma que a torna alcançável a mixologistas casuais e pessoas que querem uma bebida simples, guloseima e de sabor clássico sem a urgência de misturá-la elas mesmas. No final das contas, eu acho que a maioria das ofertas da Five Springs brilham melhor quando degustadas sozinhas, mas as opções de coquetéis são virtualmente infinitas, e ter alguns dos melhores sabores iniciais para trabalhar é provavelmente uma ótima maneira de desenredar e sublimar seus próprios coquetéis.

Lucas Cuenco

Luke é atualmente um redactor em tempo integral para TheFirearmBlog.com, OvertDefense.com, AllOutdoor.com e, evidente, OutdoorHub.com. Luke é um atirador competitivo, entusiasta de armas de queimada, recarregador, varão ao ar livre e geralmente se interessa por qualquer coisa que tenha a ver com a vida ao ar livre. Luke também é um piloto certificado privado e atualmente está buscando sua licença de piloto mercantil na esperança de se tornar um piloto profissional. Alguns dos outros interesses de Luke incluem qualquer coisa a ver com aviação, tecnologia aeroespacial e militar e esforços da American Conservancy. Instagram: @ballisticaviation YouTube: https://www.youtube.com/c/BallisticAviation thefirearmblog.com/blog/author/luke-c/ overtdefense.com/author/luke-c/ alloutdoor.com/author/lukec/